6月28日，国家香蕉良种重大科研联合攻关联合体和国家香蕉产业技术体系遗传改良研究室在肇庆举行“2022年美食蕉新品种展示及其加工产品鉴评与技术培训会”。国家香蕉良种攻关首席专家、我院副院长易干军，省农业农村厅种业管理处处长刘中国，肇庆市农业农村局局长陆开朝等出席活动。来自中国热带农科院、广西农科院、云南农科院、华南农业大学、华南理工大学等科教单位的专家、学者，以及香蕉加工企业、工商界人士等40余人参加现场品鉴会。会议由我院果树所所长曾继吾研究员主持。

　　易干军详细介绍了美食蕉品种选育、加工产品研制过程及产业应用前景。与会人员现场品鉴了由美食蕉加工制作而成的香蕉脆片、蒸香蕉、炸香蕉等美食产品，并到肇庆农科所沙浦基地现场参观美食蕉种植示范基地，观摩“美食蕉1号”“美食蕉2号”的品种特征、特性、栽培技术特点等情况。

　　香蕉不仅是全球贸易量最大且涉及贸易国家和地区最广泛的热带水果，还是世界上仅次于水稻、小麦和玉米的第四大粮食作物。我院香蕉遗传改良团队成功选育出具有高抗枯萎病、集粮食与加工用途于一身的“美食蕉”系列新品种，填补了我国香蕉粮食和加工用途品种的空白，并以此为基础研发了一系列加工产品，推动科技成果走进田间地头和市民餐桌，有效延长了香蕉产业链，对推进我国香蕉产业的转型升级、助力乡村振兴具有积极意义。