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我院首发英德红茶规模化生产技术方案

时间:2021-11-04 17:37 来源:茶叶所 【字体:

       为集中展示“提升市县茶叶科技能力促进产业发展专项”研究成效,引领英德红茶规模化生产,促进广东茶产业高质量发展。11月4日,英德红茶规模化生产技术方案发布暨现场示范会在英德市成功举办。本次技术发布会依托广东省“乡村振兴战略专项资金(农业科技能力提升)专项,由院茶叶研究所主办、广东英九庄园绿色产业发展有限公司协办。省农业农村厅科教处处长刘亚平、清远市农业农村局二级调研员江先文、英德市政协副主席林超富,清远市、县区农业推广机构、茶叶企业代表,我院院长陆华忠、副院长杨少海及院属相关单位负责同志和专家,共80多人参加了会议。会议由茶叶所所长唐劲驰主持。

       项目负责人杨少海详细介绍了农业科技能力提升专项研究背景、英德红茶产业现状及系统集成的英德红茶规模化生产技术方案。林超富对省农科院茶叶所一直以来为英德红茶的品质提升、品牌做大做强提供的全产业链科技支撑表示感谢,期待英德红茶规模化生产技术方案进一步支撑英德红茶产业可持续发展。刘亚平对省农科院持续发挥科技创新引领作用,潜心研究并着力解决产业发展瓶颈,促进我省茶产业高质量发展,带动茶农增收致富表示肯定,并宣布《英德红茶规模化生产技术方案》正式发布。

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       与会人员还观看了《市县提升茶叶专项—英德红茶规模化生产技术研发成效》专题片,听取了唐劲驰对《技术方案》要点的介绍和英九庄园负责人对技术成效的汇报,并在项目组专家带领下,到我院示范基地英九庄园实地考察英德红茶生态茶园栽培与病虫害绿色防控技术、茶青采后分级与精准保鲜技术、红茶数据化加工与品控技术等,对科技引领我省茶产业质量效益、竞争力和可持续发展能力提升充分肯定。

       该技术方案系统研发了英德红茶品质稳定栽培、鲜叶保鲜储运、在制品存放与品控、精准加工等技术,总结、凝练了一套可在全省复制、推广的技术经验,将进一步指导地方农业推广机构共同提升英德红茶产业全产业链水平。


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