近日，广东省实施乡村振兴战略工作简报刊登了《省农科院建“中试平台”推动产业振兴》（2021年第12期）专题文章，将我院蚕业与农产品加工研究所（以下简称“加工所”）建设的“广东省农产品加工技术研发中试公共服务平台（以下简称“中试平台” ）”作为实施乡村振兴战略典型案例进行宣传。
　　在省农业农村厅支持下，依托我院加工所建立的中试平台，通过“联合研发+共享平台+助推转化”的模式，着力解决我省农产品加工企业研发力量弱、中试平台缺乏、技术放大难度大、技术与产业化发展不匹配等成果转化痛点难点，成功推动产业链上中下游融通创新和产业链、创新链、价值链的协同发展。2019 年至今，已初步建成为全国首个覆盖面广、配置完善、公共服务功能突出的省级农产品加工技术研发中试公共服务平台。中试平台现占地 2000 平方米，总投资 2000 万元，拥有超高压杀菌设备、果蔬汁前处理设备、乳剂加工生产线、口服液中试线等国内领先的设施设备。
　　中试平台聚焦农产品加工产业发展需求，致力整合科技创新资源进行中试熟化。据研究，农业科技成果经过中试后的产业化成功率可达 80%，而未经中试的成功率只有 30%，建设至今，中试平台取得了显著成效：一是加快推进科技与产业的有效对接。中试平台依靠科技创新，对接优势产区和龙头企业，挖掘企业需求即研即推、边创边推，积极推动产学研融合，有效解决了农产品加工产业发展中存在的基础研究和成果转化、市场应用有机衔接不畅等问题。二是聚焦农产品加工产业发展需求，支撑企业转型升级。通过与企业“合作研发+共同中试”及“共享平台”相结合的模式，为一批农业龙头企业和省内外 100 多家中小企业提供技术支撑服务，其中 30 余家企业已建立了研发机构，利用中试平台的技术参数协助近 20 家企业建设了农产品加工生产线，累计为企业新增产值约 40 亿元；精准对接现代农业产业园，依托中试平台，已为新会陈皮等 20 余个国家或省级现代农业产业园提供技术支持，其中郁南黄皮产业园和从化荔枝产业园主体建设单位利用中试平台试制开发了超高压果汁产品并建设了生产线。三是为政府宏观决策提供智库作用。中试平台由 4 位院士在内的 18 名专家组成技术委员会，在理论研究、技术突破、产品创制、产业化示范的农产品加工全链条科技成果转化服务路径上深研细究，积极参与重要文件起草编制工作，为乡村产业振兴提供智力支持。下一步，省农科院将加大力度推动产业链上中下游融通创新，以中试平台为抓手，加强前瞻性技术和关键共性技术研发，切实提升科技创新支撑产业的能力和水平，为农产品加工企业、产业园等提供中试放大、技术熟化、技术咨询、技术成果共享、人才培养等服务，促进技术成果的规模化应用，此外，大力推动与大型企业的深度合作，为企业规模化生产提供成熟配套的技术工艺和技术装备，为传统产业提供智能化、精准化升级改造方案。