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廖森泰带队赴增城荔枝产业园调研

时间:2020-04-26 08:54 来源:本网原创稿 【字体:

        4月22日,院党委书记廖森泰带领蚕业与农产品加工研究所所长徐玉娟研究员、果蔬加工团队科技人员一行4人前往增城区仙进奉荔枝产业园开展调研和科技对接工作。
        增城区常委邬卫东、副区长袁显、仙村镇党委委员肖岸云和产业园实施主体企业相关负责人参加了调研交流。双方针对荔枝产业园的二产建设工作进行了广泛的研讨和深入的交流。邬卫东指出,增城仙进奉荔枝是国家地理标志产品,是荔枝最佳品种之一,以肉厚多汁,蜜香甜著名。但目前仙进奉的加工主要以食材入菜和干制加工为主,缺乏精深加工技术及装备。徐玉娟介绍了加工所在荔枝营养保健功能及深加工技术与新产品开发方面取得的科研成果,并提出将从技术、装备、产品和文化角度全方位助力打造增城仙进奉荔枝的加工产业体系的设想。廖森泰提出三点解决方案:一是要结合世界先进的加工技术及装备,做高端、高附加值的荔枝加工产品;二是要建立荔枝食品(加工)研究院,深化科企合作;三是要打造荔枝文化博物馆,全力协助增城荔枝产业园的一二三产融合。

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