7月25日，按照广东省科技厅统一部署，广东省重点领域研发计划项目“特医食品智能化安全生产关键技术及新产品”项目启动会在我院加工所召开。会议邀请中国工程院院士/大连工业大学朱蓓薇教授、中国工程院院士/广东省微生物研究所吴清平研究员、北京工商大学副校长贾英民教授、中山大学凌文华教授、南方医科大学杨杏芬教授和澳门大学萧建波教授等担任咨询专家。广东省科技厅农业农村科技处处长林光美、叶毓峰副调研员、广东省技术经济研究发展中心所长肖田野，我院副院长张名位、院科研管理部黄洁容调研员、加工所副所长徐玉娟以及来自加工所、广东省人民医院、四川大学华西医院、深圳市太空科技南方研究院、江苏丰尚智能科技有限公司、上海沃迪智能装备股份有限公司、广州力衡临床营养品有限公司等7家项目承担单位的课题负责人和研发骨干40余人参加会议。会议由加工所副所长徐玉娟主持。
      会上，林光美处长就广东省科技政策和重点专项实施管理要求进行了说明，要求项目组按任务书考核指标抓紧开展研究工作，确保项目按时完成验收；要定期总结阶段成果，及时宣传重要科研成果；项目产生的知识产权和成果转化要落地广东；要规范资金使用，落实资金配套；项目主持单位要指导、监督项目的实施，履行项目组织实施和资金使用等方面的主体责任。
      随后，项目负责人张名位研究员就立项背景、研究内容与创新点、研究目标与进度计划、团队条件与前期基础、项目组织实施管理等方面进行了整体汇报。七家项目承担单位课题负责人围绕拟解决的关键“卡脖子”问题、研究目标、研究内容、技术路线、经费预算、考核指标等内容分别进行了详细汇报。该重点项目针对我国特医食品长期依赖进口，关键加工技术与装备缺乏，产品临床应用效果不明确等突出问题，研发粉剂类特医食品农产品基质的酶解耦合挤压膨化加工技术装备和微量营养素均匀性保障技术装备，以及乳剂类特医食品营养素失稳防控与高效乳化、杀菌技术装备；构建特医食品精准营养设计模型和临床应用效果智能化评价模型，创制具有自主知识产权特医食品新产品并实现产业化。在当下健康中国的大战略背景下，本项目的顺利实施将有助于推动特医食品国产化进程，助力健康中国行动。
      专家听取汇报后，对项目及各课题的研究意义、技术实施方案、关键考核指标、组织管理等方面进行了全面点评，一致认定项目及各课题任务设置科学，目标明确，实施方案合理，技术路线清晰，进度安排得当。同时，专家也结合各自领域研究经验，对项目实施过程中可能会遇到的问题以及可以进一步提升的内容提出了建设性意见和建议。
       针对专家组的意见和建议，项目负责人张名位研究员表示将认真考虑专家意见，加强与各承担单位的协调和分工，按照任务书中的研究内容与指标要求有序推进研究工作，为项目的高质量完成和成功验收提供保障。