12月3日，中国工程院院士、大连工业大学食品学院博士生导师、国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇教授，应邀到我院作第六期“院士讲坛”专题学术报告。报告会在我院蚕业与农产品加工研究所举行，院党委书记廖森泰主持会议，院属单位科技人员共200多人到场聆听。
　　会上，朱蓓薇院士以“中国食品产业的创新与发展”为题，理论结合实际，层层递进，阐述了我国食品产业的发展背景、发展现状及未来的发展方向和创新领域。她指出，我国经济社会变革为食品产业带来新机遇和新挑战，今后食品产业要注重食品营养、食品代谢与人类健康的关系研究，朝着产业多元化、营养精准化、食品制造“绿色化”方向发展；同时勉励科研人员通过食品产业科技创新，建设中国特色现代食品产业体系，为建设“健康中国”作出积极贡献。我院科技人员认真听取了报告，与朱蓓薇院士就特色农产品的营养健康效应与精深加工研究思路、食品产业对科技人才需求等问题进行了深入的互动交流，现场气氛十分热烈。
　　廖森泰书记对朱蓓薇院士为我院科技人员所作的精彩报告表示感谢。他指出，朱蓓薇院士对科学工作的热爱与兢兢业业的研究精神值得全院科技人员学习；同时，科技人员要在把握未来食品产业发展方向和重点领域的基础上，从产业中来到产业中去，关注产业中的应用基础研究和共性关键技术研究，结合具体实践，拓宽研究视野，构建上中下游一体化贯通的产业链创新体系。
　　此行，朱蓓薇院士还参观了我院蚕业与农产品加工研究所科技成果展和重点实验室，与科技人员进行了学术交流，听取了蚕业与加工所在科技创新、学科调整、平台建设、人才培养、成果转化、技术推广等方面的情况介绍。朱蓓薇院士高度赞许了蚕业与加工所的科研力量和科技成果，对研究所今后的科研发展方向提出了建议，双方还就今后深化科研合作等诸多方面达成了共识。

朱蓓薇院士简介：
　　朱蓓薇，中国工程院院士，大连工业大学食品学院教授，博士生导师，国家海洋食品工程技术研究中心主任。
　　1982年毕业于大连工业大学，2004年获日本冈山大学博士学位。兼任国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组召集人，中国科学技术协会第九届全国委员会常务委员，中国食品科学技术学会副理事长，中国营养学会副理事长,第六届全国食品工业标准化技术委员会副主任委员。
　　长期致力于农产品、水产品精深加工的基础理论和应用研究，取得了一系列创新性成果，主持国家重点研发计划重点专项、国家自然科学基金项目、国际合作重大项目等40余项；作为第一完成人，获2005年国家技术发明二等奖、2010年国家科技进步二等奖、2008年何梁何利基金科学与技术创新奖等；出版学术著作10部，发表学术论文200余篇；获国际、国内授权发明专利100余件。