近日，动科所猪营养研究团队在Journal of the Science of Food And Agriculture期刊（JCR Q1）发表了题为“Effects of early sub-therapeutic antibiotic administration on body tissue deposition, gut microbiota and metabolite profiles of weaned piglets”的最新研究成果。动科所蒋宗勇研究员与王丽研究员为论文通讯作者，博士后侯磊和曹舒婷为论文共同第一作者。

　　断奶应激对仔猪危害极为严重，会导致肠道形态改变，肠道菌群紊乱，生长迟缓，特别是致病菌产肠毒素性大肠杆菌（ETEC）的入侵带来的腹泻。饲用抗生素曾被广泛应用于预防仔猪断奶后腹泻发生，所以断奶仔猪典型饲粮通常含有较高水平的粗蛋白质和添加有饲用抗生素，但是抗生素处理对仔猪体成分及肠道菌群及其代谢物有何影响仍未可知。

　　本研究发现抗生素显著改变了仔猪的结肠微生物群及其代谢物。抗生素能有效降低病原菌的丰度，然而停止抗生素处理后无法继续发挥作用，而且导致Alloprevotella和Oscillibacter等其他病原菌的丰度显著增加。研究进一步通过代谢途径富集分析，发现在抗生素处理期间显著影响了氨基酸代谢、甘油磷脂代谢、抗坏血酸和醛糖代谢等。在停止抗生素处理后，抗生素干预主要影响氨基酸代谢、嘌呤代谢、维生素代谢等。研究结果表明早期抗生素干预可能通过重塑肠道微生物群及其代谢物谱来改变仔猪后期的体成分沉积。

　　该工作获得了国家重点研发计划、广东省农业科学院科技计划、国家现代农业产业技术体系建设项目和茂名实验室发展项目等项目的支持。

　　原文链接：https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jsfa.11942