近日，广东省食品学会组织专家对加工所主持完成的“柑橘全果综合加工关键技术研究及产业化”成果进行第三方评价。评价咨询专家组由中国工程院院士、湖南农业科学院院长单杨研究员，中国工程院院士、南昌大学谢明勇教授，仲恺农业工程学院副校长肖更生研究员，浙江大学馥莉食品研究院院长刘东红教授，中国科学院华南植物园蒋跃明研究员，华南农业大学食品学院院长雷洪涛教授，中国水产科学研究院南海水产研究所副所长李来好研究员等专家组成。我院副院长张名位研究员等项目组主要成员等参加了成果评价会。成果评价会由广东省食品学会会长李汴生主持。

　　成果第一完成人、加工所所长徐玉娟研究员向专家组详细介绍了项目成果的研究背景、主要科技创新和推广应用情况。专家组认真审阅了成果研究报告、经济效益报告，核查了创新佐证材料，经质询与评议，一致认为：该成果针对柑橘全果营养健康功效的物质基础及作用机制不清楚、全果自动化加工技术缺乏、高附加值产品少等突出问题，围绕柑橘主要活性物质的营养健康效应及作用机制阐明、加工专用装备研制、品质控制技术创建等开展系统研究和集成创新，成果整体达到国际领先水平。

　　该成果获得授权专利44件，其中发明专利25件；发表论文69篇，其中SCI论文55篇；参与制定国家标准2项，获省农业主推技术3项，科技支撑新会陈皮国家级现代农业产业园和7个省级柑橘产业园，取得了显著的经济、社会和生态效益，为促进新会陈皮产值突破百亿，以及柑橘产业高质量发展发挥了促进作用。