省农科院农村科技特派员为东源板栗提供全产业链服务
“秋季板栗采收后,很多果农会疏于管理,实际上采后加强栽培管理,有利明年丰产、稳产。”灯塔盆地国家示范区管委会周星星副主任如是说。9月19日,周星星副主任特地通过省农科院河源分院和东源促进中心,邀请10余位省农科院农村科技特派员赴灯塔盆地国家示范区开展技术服务工作。
“板栗采摘后要及时清园,清除枯枝落叶、病枝病果等,并集中烧毁以减少病虫害基数;病枝和病斑清除后,板栗伤口要及时喷施农药杀菌,防治板栗疫病等病害侵入;这段时间还要喷施药剂防治栗瘿蜂成虫,以防其为害造成春季嫩芽虫瘿。” 农村科技特派员省农科院植保所徐淑和程保平副研究员说,张伟亮社长高兴的说:“有了省农科院专家的定期指导,我们的板栗园连年丰产,板栗品质好,批发商纷纷上门收购,板栗基本不愁销路。”
农村科技特派员省农科院植保所廖永林高级农艺师指出:“板栗园除草建议使用生态除草和以草控草的技术,避免水土流失,不推荐使用草甘膦等对板栗根系有一定伤害作用的除草剂。”众诚合作社负责人丘总表示,一定严格落实专家的指导,打造生态果园。
省农科院植保所已在东源开展长达8年的板栗灾发病虫虫安全防控技术的示范推广工作,累积推广面积129.3万亩,使板栗灾发害虫发生得到有效控制,新增经济效益3.232亿元,获得了“板栗灾发害虫安全防控技术示范与推广”广东省农业技术推广奖二等奖,助力东源板栗丰收。
农村科技特派员省农科院果树所彭程博士和龙远企业板栗园负责人详细了近期的果园管理情况,他建议:“要严格按照板栗标准化栽培技术规程,抓好采后施肥工作,对板栗生长调节很重要。一是可以恢复挂果树树势。二是可以减缓落叶时间,提高花芽分化质量,降低翻花对明年产量的影响。”
省农科院果树所制定了板栗标准化栽培技术规程1套,选育出河果1号、河果2号等6个产量高品质优的新品种,推广河果1号板栗等新品种达7万亩,使河果1号板栗成为主栽品种;推广板栗标准化栽培技术面积累计12万亩,使种植户和种植企业年均亩产量200千克提升至400千克,直接经济效益翻番。
专家团队还来到东源县板栗发展有限公司生产车间指导板栗加工。农村科技特派员省农科院加工所余元善研究员指导了板栗脱颗去衣灼烧加工技术,可有效提高板栗脱壳效率,提高成品率;在板栗保藏方面,推荐了单体速冻技术,能有效保留板栗主要营养,获得高品质板栗半成品。彭健博士指导企业进行板栗新产品开发,解决了板栗巧克力栗仁中,板栗淀粉回生问题,协助企业开发了板栗益生菌固体饮料及板栗营养代餐粉等,大大丰富了企业的生产线。环艺所叶广英博士也向果园负责人介绍了农科院的品质控制和品质标准化技术。板栗发展有限公司李思梅经理说,“通过省农科院的“院地合作”,我们企业突破了原有的生产技术限制,大大提高了板栗产品的附加值”。
据悉,省科院农村科技特派员还协助东源板栗成功登记了国家农产品地理标志登记,协助东源板栗“利亮”认证绿色食品品牌,助力东源板栗入选2019、2020全面名特优新农产品目录,赋予了东源板栗更大能量。
灯塔管委会周星星副主任说,“农科院专家的现场指导让农户和企业对板栗技术的掌握更加到位,为农民增收奠定了良好基础。”他还说,灯塔盆地国家示范区正在筹建农业医院,到时会邀请省农科院专家入驻,为示范区农产品的种植、生产、加工与流通提供全方位的科技服务。”
船塘镇吕远艺副镇长表示:“开展院地合作后,在专家全产业链技术服务下,我们的船塘板栗迎来了高速发展。到目前为止,全镇种植板栗达10万亩,板栗年产量达1500吨—3000吨,年产值达1.2亿元,占全镇全年农业生产总值的68%,板栗已成为全镇经济最具活力的增长点和山区农村人口脱贫的最主要途径。