广东省农产品加工服务产业园自2021年底获批建设以来，在省农业农村厅及院的指导下，蚕业与农产品加工研究所充分发挥牵头主体作用，多措并举统筹产业园项目建设与管理，及时组织开展产业园建设交流与建设推进会，主动督导各实施主体建设进展，不断加强产业园建设及品牌宣传，秉承“边建设、边服务、边完善”的建设策略，努力克服新冠疫情不断反复的不利影响，产业园建设取得了阶段性的进展和成效。

　　一、项目全面开工，建设进度符合预期

　　截止2022年12月底，广东省农产品加工服务产业园16个项目已全面开工建设，总体工程进度超过55%。其中加工所牵头负责农产品加工关键技术研发中心设备及广东农产品加工中试公共服务平台设备升级改造项目，已完成液质联用色谱、气质联用自动进样器、半制备超临界流体色谱、智能保鲜平台等关键设备的招标、采购，为核心技术的研究创新提供了强有力的保障；承担建设的高品质农产品干制加工中试示范平台、农产品保鲜与前处理加工示范服务平台、超高压处理加工示范服务平台等均已完成规划设计、专用设备制造，并已指导广东佳宝集团有限公司，广东源丰食品有限公司，广东何氏水产有限公司，广东裕丰食品有限公司，广东霸王花食品有限公司等实施主体规划建设或改造农产品加工示范生产线13条，部分平台已投入服务全省农产品加工企业。如广东何氏水产有限公司负责建设水产预制菜加工工业化示范服务平台预制菜项目已基本建成，该平台可实现活鱼加工最高15万斤/天，年产量约3万吨，预计年带动产值超5亿元。

　　二、开展核心技术研发，取得一批创新成果

　　在项目建设实施过程中，依托加工所广东省农产品加工重点实验室等现有重要科技创新与成果转化应用平台，着力升级建设完善广东省农产品加工中试公共服务平台，不断深化科技创新和成果转化。2022年，产业园创新团队攻克了液氮喷雾速冻解冻技术、超高压速冻技术、NFC果汁/果浆非热杀菌技术、顺德鱼生安全加工技术、调味料生物酶解关键技术、果蔬汁低温浓缩技术等农产品加工技术28项，全谷物综合加工利用技术、果蔬鲜切加工技术。荔枝产地初加工关键技术等列入20项技术列入2022年广东省农业主推加工技术。

　　三、重点面向农业主战场，全力支撑省级产业园建设

　　2022年广东省农产品加工服务产业园共计服务省级以上现代农业产业园30多个，其中包括柚子、陈皮、荔枝、菠萝4个国家现代农业产业园以及广东省柚子、荔枝、丝苗米3个跨县集群产业园，新增签订科技支撑服务协议20多份，产业园科技支撑横向到账经费1000多万元。自2018年广东省启动省级现代农业产业园建设工作以来，加工所科技人员共计181人次参加了全省共120个省现代农业产业园建设的产业专家服务团队，其中丝苗米、蜜柚、龙眼、荔枝、菠萝、青梅、板栗、蔬菜、预制菜等70多个产业园对接服务取得实质性进展。

对接服务省级以上产业园情况

　　四、积极服务国家和地方政府，发挥宏观决策智库作用

　　2022年广东省农产品加工服务产业园共计接待全国20多批次政府部门考察。在服务政府和顶层设计方面，推动省政府关注的预制菜、农业食品支柱产业集群工作，协助湛江、肇庆高要、佛山顺德、南海、三水、江门蓬江、开平、韶关乐昌等地编制预制菜产业规划10多份。在东西部协作工作方面，依托加工服务产业园，积极参加粤桂粤黔协作现代农业产业联盟，承建省乡村振兴局“粤桂粤黔东西部协作农产品加工技术转移中心”，协助贵州黔东南编制粤黔协作乡村振兴现代农业产业示范园产业规划。

　　五、突出技术培训与企业服务，科技创新与成果应用实现质量双提升

　　在产业培训方面，加工所作为牵头单位承接广东省农产品加工服务产业园“农产品加工人才培训及科企对接”1个示范推广项目的实施，积极开展人才培训，2022年共计开展农产品加工、预制菜等技术现场培训30多场次，线上线下培训人员30多万人次，邀请中国工程院院士朱蓓薇作预制菜产业发展专题报告，广东省预制菜产业联合研究院成员单位等共100余人参加；承接了广东省乡村振兴局联合省农科院组织开展全省驻镇帮镇扶村工作队走进省农科院学习培训活动，着力加强科技支撑乡村产业振兴工作，提升驻镇帮镇扶村干部推进乡村振兴的能力水平。

　　在企业技术服务方面，加工所依托广东省农产品加工服务产业园不断增强科企合作，2022年与广药集团、格力集团、华润集团、完美公司、香雪集团，碧桂园、百果园，南山集团、南沙农业集团、国联水产、广州酒家、广西黑五类等一批世界五百强和上市公司等知名企业建立密切联系合作。在协助企业提升研发能力方面，共建广东省预制菜产业联合研究院、完美-广东省农业科学院食品营养与健康联合研究中心，广东供销健康预制菜研究有限公司，霸王花营养健康食品研究院等研究中心，助力企业提升科技创新水平，压热法稳定化米糠及深加工技术在国家级龙头企业海纳公司转化；在果蔬加工技术应用与推广领域，对接全省10余个水果、蔬菜产业园，在热带水果、柑桔类水果、浆果、山区林果等产业广泛应用，相关技术在广药集团、诺普信、香雪集团、溜溜果园、佳宝、江门市新会陈皮村等国家、省级农业龙头企业40余家推广应用。

　　六、多渠道加大媒体宣传力度，提升社会影响力

　　为加强广东省农产品加工服务产业园品牌宣传，打造农产品加工服务品牌,提升产业园的知名度和影响力，加工所依托“农产品加工示范基地数字化展示平台建设”、“农产品加工科技成果信息平台建设”项目，制作了广东省农产品加工服务产业园的主宣传牌、核心区标识牌、项目展示牌，并完成挂牌工作。2022年先后在中央电视台、南方农村报、广州日报、珠江电视台、新华网、南方财经、中国网、山东广播电视台、羊城晚报、南方日报等10多家媒体宣传报道50余篇；升级改进了“广东农产品加工”公众号，推广乡村振兴系列技术30多期。

　　七、助力龙头企业带动，联农带农作用明显

　　广东省农产品加工服务产业园通过联合企业打造公共服务平台，引导参与企业及合作企业通过“订单农业+保底收购”模式，建立联农带农长效机制，建立实施主体与农户直接挂钩的利益分配机制，带动农户参与享受农产品加工增值红利，确保农户获得稳定收益、实现共同富裕。2022年产业园实施主体通过“订单农业+保底收购”模式带动农户11020户，带动合作社或家庭农场数量16家，累计收购农产品原料超过5万吨。

　　下一步，广东省农产品加工服务产业园将继续面向现代农业与经济主战场，研发核心关键技术，服务于产业园、重点区域、重点企业和驻镇帮镇扶村需求，开展关键技术研发和成果转化，高质量完成产业园建设，发挥好农产品加工服务产业园的示范推广服务功能。