加工所农业部功能食品重点实验室荣获“广东省五一劳动奖状”
2019年4月30日,加工所农业部功能食品重点实验室获得广东省总工会授予的“广东省五一劳动奖状”荣誉称号。这是对加工所农业科研工作者科研工作的高度肯定,也是全所职工的荣誉。
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业部功能食品重点实验室于2002年7月经农业部批准成立,实验室总体定位是立足广东、拓展华南、放眼国际和国内,面向国家战略与产业发展需求,重点围绕广东量大面广的亚热带特色农产品资源的“出路”问题和“增值”问题,系统开展亚热带特色农产品的生物活性机制、关键加工技术和新产品的研发,着力解决制约亚热带特色农产营养功能食品产业发展的关键科学问题和技术难题,引领和推动我国营养健康食品产业优化升级。实验室发展目标是建设成为在国内外有鲜明特色和重要影响的国内一流、华南领先的区域性功能食品科研机构。
实验室建立以来,在室主任和学科带头人的带领以及各级主管部门的大力支持下,充分发挥科技骨干的作用,积极开展科技创新服务,在特色农产营养功能食品和农产品加工技术研发与产业化方面取得了突破性进展,科研产出硕果累累。“十一五”以来,实验室获科技成果奖53项,其中,主持完成的“黑色食品作物种质资源研究与新品种选育及产业化利用”和“营养代餐食品创制关键技术及产业化应用”科技成果先后获国家科学技术进步奖二等奖、中国专利银奖1项、省部级一等奖7项;获授权发明专利160多件;发表论文900余篇。依托国家、省部和我院的人才培养计划,实验室大力培养青年拔尖人才和学科领军人才,加快推动人才后备力量的成长,在人才培养和团队建设方面取得较好成效。获国家创新人才推进计划重点领域创新团队1个,农业部农业科研杰出人才及创新团队2个;新世纪“百千万人才工程”国家级人选1名,国家“万人计划”科技创新领军人才2名,全国农业科研杰出人才2名,全国优秀科技工作者/优秀农业科技工作者2名,农业部“杰出青年科学家”1人,科技部创新人才推进计划中青年科技创新领军人才1名,国务院政府特殊津贴专家5名,国家现代农业产业技术体系岗位科学家2名,中国食品科学技术学会科技创新突出贡献奖1名,全国农产品加工业十佳青年科技人员3名;“广东特支计划”杰出人才(南粤百杰)1名,广东特支计划“科技创新领军(青年拔尖/领军人才)人才”2名,广东现代农业产业技术体系创新团队岗位专家6名,广东省丁颖科技奖4名,广东省农业科技创新带头人1名,广东省食品学会突出贡献奖2名,全国新世纪巾帼发明家新秀奖1名,全国三八红旗手、广东省三八红旗手各1名。实验室在产学研合作也取得不俗成绩。设立开放课题资助相关高校、科研院所从事相关课题研究,与国际知名专家共同承担国际科技合作项目,为国内外同行提供了一个良好的合作、交流平台,提高了实验室的整体研究水平;与省内外100多家企业开展了紧密科企对接,提供新成果、新技术、新产品研发、名牌产品规划、产品标准制定、科技产业园规划和技术培训等科技支撑,实现科技成果转化和技术服务,取得较好的社会经济效益。对推动华南地区特色农产品精深加工、功能食品产业发展以及营养健康农业品牌建设发挥了重要作用。
实验室全体科技人员将不忘初心、牢记使命,团结拼搏,开拓进取。在新时代国家科技发展战略目标指导下,面向我国功能食品和农产品加工产业发展的重大科技需求,坚持以“特色农产品为原料开发普通食品形态的功能食品”为研究方向,进一步提高农业科学研究水平和科技创新综合能力,突破核心技术,研发更多适应社会需求的重大新产品;加快人才队伍建设,培养一支适应未来功能食品发展要求的高水平的科技创新和科研推广队伍;促进产学研紧密合作,加快科技成果转化推广,为推动我省大健康产业发展提供强有力的技术支撑。