院动卫所专家受邀到汕尾市开展畜禽屠宰管理与肉品品质检验检疫技术培训
时间：2020-10-30 10:22
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10月29日，院动卫所所长徐志宏研究员、康桦华博士受汕尾市农业农村局、广东省农业科学院汕尾分院邀请，到汕尾市进行畜禽屠宰管理与肉品品质检验检疫技术培训。汕尾市下属各市县区负责人、动物检验检疫相关人员及屠宰企业代表共72人参加了培训会议，汕尾市农业农村局党组成员蔡时可、总畜牧师黄显涉到会指导。
培训会议现场
培训会上，徐志宏研究员、康桦华博士分别作了题为“畜禽屠宰监管管理及安全生产”、“屠宰厂动物检验与肉品品质检验技术要点”的专题报告，就生猪屠宰厂的标准化建设、安全管理、动物疫病检疫及肉品品质检验等作了详细的技术介绍，并对有意申报屠宰标准化企业的三家重点企业作了针对性的技术指导，受到了学员的欢迎与好评。
徐志宏研究员做报告
康桦华副研究员做报告