康桦华，博士，副研究员，现任广东省农业科学院动物卫生研究所科技科科长，担任广东省畜禽屠宰标准化建设专家委员会专家，兼任委员会办公室副主任；系仲恺农业工程学院、佛山科学技术学院硕士导师，广东省实验动物资质许可评审专家；荣获省乡村振兴局、省妇女联合会评选的全省乡村振兴驻镇帮镇扶村“优秀巾帼队员”称号（2023年），荣获第六届广东省畜牧兽医学会奖的杰出技术推广工作者称号（2022年）；获得农业农村部农产品质量安全检测机构考核评审员资格（2021年）。

 主要从事畜禽疫病防控研究、畜禽屠宰标准化建设、肉品质量安全研究，具有丰富的科技管理、成果推广等工作经验。承担省市科技项目20余项，其中主持科技项目8项，荣获省农业技术推广奖2项（排名第1、第2），授权专利2件，团体标准3项，计算机软件著作权3件，作品著作证书1个，成果登记证书2个，发表论文20余篇，收录SCI文章2篇；参与编著科普书籍《非洲猪瘟防控知识问答》、《华南地区牛羊常见病诊治彩色图鉴》、《农村新型冠状病毒肺炎防控指南》、《猪常见病症状鉴别诊断》等5部。

在我省生猪屠宰标准化建设方面取得较好的突破，引领和带动了肉品质量安全，畜禽屠宰行业转型升级和产业发展，积极参与省市农村科技特派员等技术下乡服务，向企业转化科技成果和提供技术服务，为农村提供技术帮扶，为精准扶贫和乡村振兴作出贡献。