1月6日，由广东省农业农村厅指导，南方农村报主办的2023广东预制菜双节热销启动暨颁牌仪式在广州举行。广东省农业农村厅二级巡视员罗惠兰及相关部门负责人、企业代表参会。加工所副所长吴继军应邀参会。

　　吴继军作了题为“高品质预制菜加工关键技术”的成果推介，分析了广东预制菜市场和科技需求，介绍了加工所预制菜品质控制关键技术，并与相关企业开展交流。会议还举行了2023广东预制菜双节营销行动百强企业、百款名菜、百家原材料基地颁牌、推介中国预制菜展示展销中心和预制菜产业园“一桌菜”、发布2023广东预制菜年菜大礼包等活动。