11月9日，省农科院加工所召开“银龄专家”项目交流会，邀请《Meat Science》主编、澳大利亚新南威尔士州初级产业部原高级首席研究科学家David Hopkins博士在线上交流。

会上，加工所畜禽加工团队向David Hopkins博士介绍了本所及该团队的发展历史、团队的研究方向、主要在研课题以及国际合作情况，团队科技人员介绍了各自的研究领域。David Hopkins博士就加工所畜禽加工学科的未来发展提出了建议，介绍了国际期刊《Meat Science》的发展情况和论文发表要求，还应邀向科技人员和研究生讲授了课题设计、数据分析等内容。双方一致同意，今后将加强合作，开展多种形式的交流活动。会议由项目负责人刘学铭研究员主持，畜禽加工研究室全体科技人员及研究生近20人参加会议。

David Hopkins博士2013年开始任《Meat Science》主编至今，退休前是澳大利亚新南威尔士州初级产业部高级首席研究科学家，主要从事以牛羊为主的动物肉生产与加工研究和技术推广，曾领导和管理澳大利亚政府重大项目——合作研究中心计划（CRC）的绵羊CRC 1-3期项目，为澳大利亚绵羊育种到加工产业的发展做出了重要贡献，入选澳大利亚动物生产协会会士。他还是国际肉类科学领域最高产科学家之一，在国际肉类科学领域享有很高的学术声誉。

广东省“银龄专家”项目由广东省科技厅（广东省外国专家局）设立，主要支持申报单位引进用好退休的国（境）外具有国际水平的战略科学家、科技领军人才，来粤开展带学科、带学生、带团队等智力交流活动，利用专家经验优势，对用人单位加强科研、技术指导，发挥出谋划策和智囊参谋作用。我所畜禽加工团队将充分利用David Hopkins教授在肉类科学领域的国际视野和掌握学科发展前沿的优势，通过其学术讲座、参与课题论证、课题设计等工作，培养和造就一支具有国际视野和创新能力的高水平研究团队，增强学科团队的影响力。