加工所召开中-越蚕桑资源加工利用技术交流会
时间:2021-12-30 08:49
来源:广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
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12月29日上午,广东省农科院加工所与越南农业科学院中央蚕桑研究中心开展了关于“中-越蚕桑资源加工利用技术”的线上交流会。加工所副所长邹宇晓、科技科副科长丘银清、蚕桑与南药资源利用研究室团队成员杨琼、穆利霞、肖阳、王卫飞和王思远等人出席了会议。邹宇晓副所长主持会议并做“蚕桑多元化加工技术”报告,穆利霞博士就双方合作项目“中-越缫丝蚕蛹制备即食和预调理食品技术推广”的实施进展进行了工作汇报,王卫飞做“蚕蛹油加工利用现状”报告。随后,双方科研人员围绕蚕桑资源多元化利用、高活性桑树资源、蚕蛹油加工利用、蚕蛹食品的脱敏技术等方面展开了深入讨论。 越南农业科学院中央蚕桑研究中心所长黎鸿运对我所在蚕桑多元化利用方面取得的进展给予充分的肯定和赞赏,希望双方能进一步全面开展合作,近期启动在蚕蛹油加工利用、越南当地桑树活性资源挖掘等方面的合作。