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加工所徐玉娟所长应邀出席德庆贡柑开摘节,科技助力产业高质量发展

时间:2021-11-12 08:42 来源:广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 【字体:

   为大力推进德庆贡柑“12221”市场体系建设,11月11日,由广东省农业农村厅肇庆市人民政府指导德庆县人民政府肇庆市农业农村局主办的2021年德庆贡柑开摘节在RCEP柑橘采购交易(德庆)中心举行,省农业农村厅副厅长陈东市场与信息化处处长何霞、加工所所长徐玉娟等应邀出席。

   开摘节上隆重发布由加工所提供的“德庆贡柑全果营养品质检测报告”,徐玉娟所长表示德庆贡柑的独特价值在于“一果两宝”,首先它果形靓丽、色泽金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁,兼具橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点,为其他柑桔品种难以比拟,被誉为柑桔之皇;其次果皮富含黄酮类和精油等活性成分,真正可以做到“一果两用,品果留皮”。加工所历时15年,深耕柑桔加工关键技术创新与应用,将在科技支撑方面全力服务德庆贡柑产业,打造“贡柑”和“贡皮”,开发贡柑营养、健康功能多元化产品,助力德庆贡柑产业高质量发展。


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广东省农业农村厅副厅长陈东(中)、加工所所长徐玉娟(右五)出席德庆贡柑开摘节


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主持人宣读“德庆贡柑全果营养品质检测报告”



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