李升锋，男，研究员， 2002年毕业于华南理工大学进入广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所，一直在广东省农产品加工公共实验室从事岭南水果深加工的研究。

　　先后参与了广东省粤港关键领域重点突破招标项目“热带亚热带果汁加工关键技术与质量标准体系的研究及产业化”，广东农业公关重大项目“青梅深加工技术研究与产品开发”和“ 青梅系列深加工产品产业化”，科技部农业科技成果转化项目基金项目“桑果深加工技术成果转化与示范”等等项目，对热带亚热带水果桑椹、番石榴、荔枝、龙眼和青梅等水果不同品种的加工特性，营养成分和抗氧化性质进行了系统的研究，同时开发出了桑椹原汁及系列果汁饮料，青梅原汁及系列果汁饮料等等系列产品，都已进行产业化，取得了良好经济效益和社会效益。先后参与了广东农业攻关项目、广州市科技项目、广东省自然科学基金项目等20多项，获得科技成果8项，授权专利12项，以第一作者发表论文30篇。制定企业食品安全标准10多项。