学科带头人：吴继军 研究员

团队成员：研究团队核心成员10人，其中研究员3人，博士6人。

研究方向

　　农产品采后品质劣变规律及调控机制

　　农产品采后绿色保鲜技术及新产品研发

成果简介

　　团队近5年获得省市级科学技术奖励5项；承担省级以上科技项目20余项，其中国家级7项；授权发明专利17项，发表论文40余篇。

团队研发的农产品保鲜技术：

　　1）鲜切果蔬加工保鲜技术

　　2）南方特色水果涂膜包装保鲜技术

　　3）果蔬气调包装贮藏技术

　　4）果蔬常温保鲜技术

　　5）冰鲜畜禽物流保鲜技术

团队研发的农产品保鲜物流新产品：

　　1）气调功能袋和气调功能盒

　　2）电商物流保鲜箱

产业园对接服务

　　近年来，团队积极服务广东省农业现代产业园，多项技术落地：

联系人

　　戴凡炜 博士/研究员；电话：020-87026393, 13512707052

　　邮箱：daifanwei2011@163.com

　　叶明强 博士/研究员；电话：020-87026393, 13751743662；

　　邮箱：yemingq@163.com