刘凡，男，中共党员，博士，副研究员，广州市珠江科技新星，广东省农村科技特派员，广东药科大学、华南农业大学硕士研究生合作导师。现任蚕桑与南药资源利用研究室副主任，主要从事蚕桑等特色药食资源活性物质的高效制备、健康效应评价及新产品研发等工作。

　　近年来，先后主持和承担完成国家公益性行业（农业）专项、广东省重点研发计划项目、广东省自然科学基金项目（面上项目、博士启动项目）、广东省科技计划项目、广州市珠江科技新星专项等各级科研项目16项。获得各级科技成果奖励8项，其中神农中华农业科技奖一等奖1项、广东省科学技术一等奖1项、广西壮族自治区科学技术二等奖1项、广东省农业技术推广奖一等奖1项。获授权发明专利20项，其中第一发明人授权专利10项；在《Industrial Crops & Products》、《Food & Function》等刊物发表学术论文30多篇，参与编写《桑树活性物质研究》等论著3部。