为进一步提升对预制菜产业发展的认识，积极探索创新经营模式，赋能企业发展，9月28日，广弘控股以“预制菜产业的发展与挑战”为主题举办了一期专家讲堂。广弘控股党委委员、总工程师、产业研究院院长刘汉林出席。

本次讲座邀请了省农业科学院蚕业与农产品加工研究所畜禽加工研究室唐道邦研究员主讲，从预制菜产业的发展历程、发展现状、特点、趋势、发展空间、制约因素、驱动因素等不同视角，结合行业案例，全方位、多维度分析了预制菜产业的发展机会和面临挑战，并在全面分析广弘控股发力预制菜产业的自身优劣势和外部机会、挑战的基础上提出了建议。同时，参会人员踊跃参与问答交流，分别从营销策略、种禽培育等角度进行了深入思考并提出了问题，唐道邦研究员一一予以耐心解答和展开讨论，会场气氛热烈。

本次培训内容详实、案例生动，参训人员表示，通过专家讲堂活动，对预制菜产业的发展和挑战有了更进一步的认识，对预制菜新赛道破局路径也有了更深一层的思考。

广弘控股本部、广弘食品集团、粤桥公司、智慧港公司、南海种禽公司共四十余人参加了本次培训。