为强化行业人才提升与发展、推动预制菜等农产品加工产业高质量发展，广东省农业农村厅在广州举办了两期全省农产品加工（预制菜）产业高质量发展培训班，由加工所在广东省农产品加工服务产业园承担现场教学培训内容。

　　24日上午与27日上午，培训学员共两百人到广东省农产品加工服务产业园参加现场教学培训。我所副所长邹宇晓、畜禽加工研究室和水产加工研究室科研人员和科技科相关人员组织并参加培训。

　　培训会议由邹宇晓主持，介绍了加工所和广东省农产品加工服务产业园在农产品加工尤其是预制菜方面的工作进展及亮点，表示加工所近年来在科技支撑我省预制菜产业工作中一直担当先锋带头作用，积累了很多相关人才和技术，希望学员在培训中能有领悟、有收获、有成长。

　　张业辉研究员作“广东预制菜产业发展现状和品质控制关键技术创新与应用”的培训报告，对我省预制菜产业尤其是水产预制菜产业发展现状和品质控制技术及应用进行了生动详尽的讲解。程镜蓉副研究员作“广东畜禽预制菜产业现状及发展趋势”的培训报告，介绍了我省畜禽预制菜产业现状，并详细介绍了加工所畜禽加工研究室在相关领域的创新工作。

　　会后进行了现场教学培训环节，我所科研人员带队参观了广东省农产品加工服务产业园、加工所科技成果展厅、广东省预制菜产业联合研究院、广东省农产品加工技术研发中试公共服务平台等，并与学员进行了深入交流。学员纷纷表示此行收益匪浅，对我省农产品加工和预制菜产业有了清晰的认识，对产业中的先进设备、技术和产品有了全面的了解，在以后的工作中将多和科研人员联系交流，学以致用，促进企业更快更好发展。