8月30日，加工所畜禽加工研究室科技人员程镜蓉博士、杨怀谷博士赴罗定市金津食品有限公司就豆豉鸡产业园开展科技业务培训。产业园区内企业研发及管理人员共50余人参加培训会议，并就如何继续提高禽肉屠宰加工能力、预制菜产品质量等进行了分析讨论。

　　会后，科技人员调研了企业屠宰加工流水线，并了解目前生产中存在的一些问题与难点。下一步，科技人员将继续协助企业完善肉制品加工建设，助力产业园工作的顺利推进。