8月8日，加工所果蔬加工研究室副主任、广州市科技特派员温靖研究员与李俊助理研究员前往位于连州的水晶梨产业园，对实施主体单位之一的广东豪爽天然保健食品有限公司开展水晶梨原汁和浓缩汁加工技术培训和现场指导。

　　在现场交流中，温靖研究员深入剖析了水晶梨汁生产过程中可能存在的微生物污染问题，并提供了一系列科学方法，帮助公司建立更严密的微生物控制体系，从而确保水晶梨汁的品质和安全。同时，对生产线规范化管理进行了详细讲解，从原料处理到生产流程，从设备维护到产品包装，提出了一系列操作规程和技术要点，以确保生产过程的优化和升级。广东豪爽天然保健食品有限公司的负责人表示，这次现场技术指导活动使他们受益匪浅，他们将充分运用所学，不断优化水晶梨汁的生产工艺，为消费者提供更加安全、健康的产品。

　　这次科技下乡活动不仅彰显了科技在农产品加工业中的积极作用，更体现了科技特派员在促进农村经济发展方面的重要作用。通过现场科技指导，广东豪爽天然保健食品有限公司有望在水晶梨加工生产领域迎来新的突破，为推动当地水晶梨加工业的可持续发展作出积极贡献。