加工所粮油加工团队协助惠州市惠城区丝苗米产业园项目验收工作
时间：2023-07-12 18:02
来源：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
【字体：大 中 小】
5月18日，惠州市惠城区省级丝苗米产业园验收工作会议在广东海纳农业有限公司召开。应海纳公司邀请，加工所粮油加工团队魏振承研究员，唐小俊研究员，刘光博士，李萍博士到海纳公司协助开展米糠食品化利用加工生产线的验收工作，主要涉及米糠食品化利用加工生产线的调试以及现场验收讲解。
惠州市惠城区丝苗米产业园于2018年成功入选省级现代农业产业园，海纳公司作为产业园的牵头实施主体，将稻米加工副产物米糠的综合利用，纳入产业园的建设内容之一，与加工所的粮油加工研究团队展开了深入的合作。多年来，加工所粮油加工团队致力于稻米加工副产物的循环高梯次利用，开展以功能性配料等为主的高附加值新产品研发。通过技术攻关，建立了米糠稳态化加工与食品化利用关键技术，并在合作示范企业——广东海纳农业有限公司实施转化，协助企业完成了米糠稳定化和烘焙食品生产线的设备购置及安装工作。截至2021年惠州市惠城区丝苗米产业园验收之际，作为产业园建设实施内容之一的以稻米加工副产物米糠为配料的食品化利用生产线流程已经初具规模。
广东海纳农业有限公司对省农科院专家的宝贵支持表示感谢，希望能继续加强院地双方的科技交流合作，尤其是在人才、科研、技术服务等方面的协作，共同促进农业科技成果转化和产业转型升级推广。
据了解，加工所与广东海纳农业有限公司拟开展长期合作，为稻米加工产业和企业发展及乡村振兴战略提供进一步的科技支撑和服务。
