为进一步提升湛江农产品加工技术水平，使湛江农业加工产品进一步适应市场需求，促进湛江市农产品加工业的发展。9月25日，由我院科技服务专家团主办，我院湛江分院、湛江市农业局、湛江市农业科学研究院、湛江市果树蔬菜研究所联合承办的“广东省农业科学院科技服务专家团蚕业与农产品加工分团农产品加工技术研讨会”在湛江市举行。湛江市农业局副局长、湛江分院副院长林国栋、王国杰科长，湛江市农业科学研究院副院长、湛江分院办公室副主任陈火兴，湛江市果树蔬菜研究所副所长周文，我所吴继军研究员、唐道邦研究员、张友胜研究员、刘磊副研究员、张业辉副研究员等领导专家及湛江分院驻点科技人员，湛江市加工业龙头企业、合作社代表等共60多人参加此次研讨会。会议由湛江分院办公室主任李育军研究员主持。

我所派出院科技服务专家团加工分团成员吴继军研究员、张友胜研究员、唐道邦研究员、刘磊副研究员、张业辉副研究员参加此次会议。会上吴继军研究员首先介绍了我所基本情况，主要的加工技术成果、对湛江农产品加工业的设想以及我所与企业合作模式等。随后，唐道邦研究员、刘磊副研究员、张业辉副研究员3位专家分别作了“热带亚热带果蔬加工技术应用现状”、“南方谷物方便食品加工关键技术及应用”、“水产品加工研究与应用”报告。

会议设置了互动环节，我所专家与各企业、合作社代表进行了长时间的提问和交流，就其提出的“萝卜干的加工工艺”、“辣酱加工新技术”、“蒜苗综合利用”、“甜瓜的保质”、“米糠的利用关键”、“大米保藏”、“走地鸡的保鲜”、“水产的深加工”等问题进行了一一解答，与会代表表示十分感谢，并希望以后可以进一步向专家学习、交流和有机会与省农科院和我所深入合作。

此次会议拓宽了与会代表发展产业的思路，增强了区域农产品加工发展的信心，促进省地院企之间技术对接与合作，必将进一步带动湛江市农产品加工业深度发展。