为深入实施创新驱动发展和乡村振兴战略，广东省农科院蚕业与农产品加工研究所功能食品创新团队科技特派员进企入村，深入一线开展调研互动——南雄市香溢工贸有限公司，一家集合了优质稻米的种植、收储、加工、销售四位一体的大型加工企业。特派员池建伟研究员和赵东博士参观了企业PLC自动化加工车间、充氮稻米保鲜库和现代化包装车间，并深入了解企业的所急所需。特派员向企业骨干介绍了米糠营养成分、应用前景，并重点展示了团队在米糠稳态化和食品化加工方面取得的最新进展。香溢公司相关负责人介绍，该公司每年加工上万吨稻谷，产生米糠近200吨，开展米糠可食化和高值化利用是提高稻米加工经济效益的重要途径，同时还能带动相关产业链的发展，对企业的发展意义重大。公司希望进一步加强与团队合作交流，以科技特派员服务为纽带，共同推进米糠高值化利用。