加工所选育的2个果桑品种通过国家林业和草原局林木品种审定委员会审定
时间:2023-06-25 10:13
来源:广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
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由加工所选育的果桑品种“粤椹大10”和“粤椹74”通过了国家林业和草原局林木品种审定委员会的审定,近日获得了林木良种证,这2个品种在林业生产中可以作为林木良种(经济林良种)使用,这是我省桑树品种首次获得国家林木良种证,“粤椹大10”良种编号为“国S-SV-MA-013-2022”,”粤椹74”良种编号为“国S-SV-MA-012-2022”。
“粤椹大10”品种特征图谱
“粤椹大10”品种特性:叶形为心形,叶色翠绿。成熟果紫黑色,圆筒形,果长径平均4.3cm,横径平均1.7cm。平均单果重5.4g,每米条平均产果量526.2g。在广东省桑果盛熟期3月中旬至4月上旬。鲜果无籽,口感蜜甜,可溶性固形物含量11.7%-13.2%,前花青素含量0.95-1.23g/100g。盛果期年产果量1500kg/亩以上,同时产叶量2000kg/亩以上。果叶两用,适宜鲜食和果汁加工。
“粤椹74”品种特性:叶形为长心形,叶色深绿。成熟果紫黑色,圆筒形,果长径平均4.5cm,横径平均1.7cm。平均单果重5.5g,每米条平均产果量531.2g。鲜果有籽,可溶性固形物含量10.5%-13.0%,前花青素含量1.08-1.28g/100g。盛果期年产果量1800kg/亩以上,产叶量2200kg/亩以上。鲜果汁发酵酒的酒精度11.8%-13.3%vol,干浸出物 47.5-53.6g/L,总酸(以酒石酸计)5.58g/L,总糖(以葡萄糖计)57.5g/L。果叶两用,适宜鲜食和果酒加工。