全国首创——菜用桑专用新品种“粤菜桑5号”和“粤菜桑7号”通过现场鉴定
时间：2021-08-03 17:36
来源：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
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7月31日，广东省农作物品种审定委员会办公室组织专家对加工所桑树育种研究团队选育的菜用桑新品种“粤菜桑5号”和“粤菜桑7号”进行了现场鉴定。本次鉴定会的专家组由来自华南农业大学、广州市农业科学研究院、广东省丝绸纺织集团有限公司等单位的评审专家组成，品种选育完成人唐翠明、戴凡炜、罗国庆、王振江等参加了鉴定会。
专家组考察了花都赤坭镇种植现场，听取了品种选育报告，审阅了相关资料，经质询和充分讨论，一致同意通过“粤菜桑5号”和“粤菜桑7号”菜用桑新品种现场鉴定。
目前全国尚未有菜用桑专用品种，“粤菜桑5号”和“粤菜桑7号”是首次申报评定的菜用桑新品种。‘粤菜桑5号’表现为适应性强，芽量多，芽粗壮，春季单芽重8.19克，盛产期年亩产桑芽量达1350公斤，桑芽维生素C 138毫克/100克、粗纤维1.5%、蛋白质6.1%、可溶性糖1.7%、可溶性固形物12.9%，适宜用于桑叶菜加工。‘粤菜桑7号’表现为适应性强，桑芽嫩度高，口感佳，芽量多，芽粗壮，夏季旺盛生长期单芽重7.50克，盛产期年亩产桑芽量1250公斤，桑芽维生素C 222毫克/100克、粗纤维1.6%、可溶性糖2.2%、可溶性固形物16.6%，适宜用于桑叶菜鲜食。‘粤菜桑5号’和‘粤菜桑7号’均是高产优质的杂交菜用桑新品种，适宜华南地区种植。
粤菜桑5号
粤菜桑7号