质标所受聘为中山预制菜产业联盟顾问单位
时间:2023-08-04 18:30
来源:本网
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8月1日上午,中山预制菜产业联盟(以下简称“联盟”)成立大会在中山市兴中广场举行。在全场无异议的表决中,联盟章程获得通过,质标所受聘为联盟顾问单位。联盟的成立是中山市深入推进农产品“12221”市场体系建设,大力推动预制菜产业高质量发展的重要举措。联盟将有效整合资源,促进一二三产业深度融合,推动构建出集“种养企业、食品加工、物流仓储、电商平台、科研机构、农产品采购商”等于一体的现代农业与食品全产业链,打通农产品从产地到餐桌全流程。
近年来,预制菜发展势头迅猛。质标所率先行动,积极开展预制菜相关标准体系构建,牵头制定了7项预制菜团体标准并于2022年5月发布实施。目前正在起草《预制菜术语及分类要求》《粤菜预制菜包装标识通用要求》等首批预制菜的广东省地方标准。预制菜标准体系的构建与推广应用将进一步提高预制菜生产的标准化水平,提升预制菜产品质量,助力乡村产业振兴。