2月22日下午，质标所召开了博士后甘敏的出站答辩会。答辩委员会由仲恺农业工程学院肖更生院士、广州大学杨新泉教授、院动科所陈卫东研究员、院加工所徐玉娟研究员、院动卫所孙铭飞研究员5位专家组成，肖更生院士担任答辩组长。院人力资源部科长黄琳、博士后合作导师王富华研究员、质标所所长王旭、副所长汪敏以及相关科技人员参加答辩会，会议由所长王旭主持。

博士后甘敏以研究背景、研究思路等为切入点，详细汇报了博士后课题“泡菜乳酸菌对玉米赤霉烯酮的清除及相关组学研究”。该研究从20个泡菜样本中分离到87株乳酸菌，创新发现2株菌对玉米赤霉烯酮具有良好清除能力，进一步研究了其生长特性和清除规律，并用蛋白组和代谢组学技术深入分析对毒素去除的机理。在站期间，以第一作者发表SCI论文1篇、参编专著1部、获得所长基金1项。

专家组认真听取了汇报，经提问和答辩，一致认为甘敏博士在站期间积极参与学科团队及实验室建设等，工作勤恳努力，对其研究领域有较深刻的洞察力，同意通过该博士后出站考核。