不到20天，汕尾市海丰县赤坑镇社美村种粮大户黄文加就可以收割早稻。正值雨季，晒谷十分棘手，但黄文加颇为从容。“稻谷烘干十分方便，可以交给专业的公司，收费也比较合理。”他告诉南方农村报记者。

　　农民享受便利、专业的社会化服务，是海丰县推进丝苗米现代农业产业园（以下简称“产业园”）建设，实现联农带农的缩影。“产业园的创建，将企业和农户、地方产业发展紧密连接起来，形成稳固的利益共同体，农民增收有途径、有后劲。”该县农业农村局相关负责人表示。

　　近日公布的《中共广东省委 广东省人民政府关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的实施意见》，要求把提高粮食综合生产能力放在更加突出位置。产业园于2020年获批为广东省第一批省级现代农业产业园，截至2022年5月，园区总投入20555.46万元，提高了当地水稻育种、机械化生产、社会化服务等方面的水平，夯实粮食安全的基础。

　　种好   做强种业“芯片”，优种联农带农

　　“以前种田像赌博。”61岁的黄文加流转耕地约700亩种植水稻。忆及曾经买到劣质种苗的经历，他仍表现出无奈。最惨淡的时候，单造亩产不足500斤。“产量不高，种粮大户只能亏本。”他补充。

　　劣种“横行”，挫伤农户种粮的信心。一粒种子，连着“国之大者”，关系粮食安全主动权。如何打好种业翻身仗？

　　“种业良莠不齐，尽管海丰油占米种植历史悠久，但是名气不大。”乡贤农科专家陈建伟评价。现年61岁的广东省农科院水稻研究所研究员陈建伟是海丰县海城镇人。产业园落地后，他被海丰县农业农村局引进回乡，参与成立广东省农科院海丰油占米产业研究中心（以下简称“中心”），主持品种选育工作。

　　中心成立后，陈建伟和团队引入农科院、华南农业大学等科研单位培育优质种苗，并在基地研发培育，筛选出抗性、丰产性较好的种子，提供给农业企业和农户种植。

　　在县一级成立水稻育种基地，从全省来看相对罕见。陈建伟解释，“在县里开展育种工作，培育的种子更符合当地水土，可以及时更新品种，可持续性更强”。

　　据了解，中心引进和培育出香雪丝苗、莲香丝苗（象牙航香）、19香、南晶香占、中隆丝苗等优良品种，有力做强“海丰油占米”种业“芯片”，实现科技成果转化孵化10项以上。

　　育出的良种如何推广？作为产业园牵头实施主体，汕尾市丰隆米业有限公司（以下简称“丰隆公司”）进行探索。丰隆公司顾问吴文清告诉南方农村报记者，企业获取中心研发的优质种子，并在试验田试种，提纯出高产、抗性好的种子。之后，企业与有意向合作的农民、种粮大户签订协议，把种子分发给他们种植，再收购稻谷。

　　黄文加是丰隆公司的“老主顾”，也是良种推广后的受益者。他说，使用了良种后，产粮有保障，单造亩产稳定在1000斤。

　　农民种出达标的稻谷后，丰隆公司收购加工。根据协议，发放种子的成本，以1斤种子换1斤湿稻谷的方式等量置换。稻谷的收购价，高于市场价，“每吨稻谷农户可多赚200元”。目前，企业的推广良种，已经涵盖全县7个乡镇、1个农场。

　　收购价高于市场，成本如何回收？吴文清表示，优质种子，获得优质稻谷的概率更大，有利于企业发展“高端米”，获利空间更大。

　　丰隆公司推广良种、联农带农，实际上是对工商资本大面积流转耕地的突破。“为什么公司不大面积流转耕地？”吴文清解释，由于土地碎片化，农民有较深的“土地情结”，企业向农民流转土地成本高且难度大。“发放良种，既回避流转成本高、难度大的问题，也能完成联农带农的任务。”

　　收好   撬动社会资本，财政投入加持

　　再过不久，便要收割早稻了。连日来夏雷阵阵，雨水不断。往常收稻谷碰上雷雨天，黄文加十分忐忑。“没出太阳，怎么晒谷？只能看着稻谷发芽烂掉。”即便天晴，由于缺专业的烘干设备，他只能在村道晒谷，或把湿谷摊在干布上吸干水分。“现在不怕雨天收割了，有公司帮忙烘干后收购。”

　　粮食加工能力不强，损耗率高，曾令企业“头疼”。“减损增效，就是保住企业的命根子。”吴文清说，加工涉及烘干、原粮储备、稻谷加工、成品粮储存等多环节。过往加工方式粗放，粮食损耗高。“以一天加工80吨稻谷为例，损耗率高于5%，意味着有4000公斤成品米变成米碎或米糠，收购价每斤不到1元。正常的成品粮单价至少3元，企业损失极大。”他补充。

　　产业园落地后，如何打通加工环节的“堵点”？

　　丰隆米业的粮食加工基地，机器轰鸣；贯穿六层楼的全自动生产线令人眼前一亮。“现在企业投入了两条全自动生产线的建设，粮食加工、包装环节减少了人力成本的投入。加工更加精准，粮食损耗率，由以往的5%，降至2%。”吴文清介绍。

　　机械化设备投入大手笔，自动化生产跑出“加速度”，对资金链提出高要求。吴文清表示，在加工设施方面，企业投入约2000万元，而财政补助约882万元。他算了一笔账，如果机械化建设的成本由企业一力承担，企业至少要5年才能实现。在财政资金的加持下，不到2年便实现了全自动化加工。“现在我们达到了预期的目标。”他满怀信心说。

　　今年的中央一号文件提到，聚焦关键薄弱环节和小农户，加快发展农业社会化服务。除了加工，产业园打通育秧、种植、播种、田间管理、收割等社会化服务环节的“堵点”。对此，广东中荣农业有限公司（以下简称“中荣公司”）负责人郭芳荣深有体会。

　　中荣公司是产业园的实施主体，主要从事稻田统防统治这一环节。过去，由于收费颇高，约120元/亩，农户较少采用。产业园投入运营后，政府按50元/亩补贴价格，降低飞防的成本，如今企业向农民收费约70元/亩。

　　降本提效，成果明显。“采用雾化喷药的方式防治病虫害，药量减少，更加环保和安全。”郭芳荣说，在全县的飞防面积，由最初几千亩，扩大到超十万亩。

　　海丰县农业农村局相关负责人表示，通过省市县三级财政资金保障和撬动社会资本，海丰县完善了现代化烘干加工、社会化服务、数字信息化农业等功能板块，企业装备和加工产能进一步提升，带动农户实现增产增收。

　　海丰县农业农村局5月的一组统计数据显示，产业园省级财政资金使用5000万元，县级财政统筹和企业自筹资金已投入15555.46万元。省级财政补助资金与撬动地方统筹资金和社会资本投资比例达1：3.11。

　　卖好   多重营销助力，好米进入湾区

　　每到秋季，海丰稻田画成为人们津津乐道的亮丽风景。一望无际的农田里，颜色不一的秧苗星罗棋布，绘制成精美的画卷，吸引村民和游客驻足观看。

　　农产品不仅要种好，更要卖好。5月公布的广东省第十三次党代会报告，对构建现代乡村产业体系，促进农业高质高效提出未来的发展方向。要求推动农村一、二、三产业深度融合，培育壮大乡村旅游、都市农业、数字农业等新业态。

　　“利用稻田画吸引游客，以及直播带货、电商零售、活动展会的形式，促进产销对接，提升品牌知名度。”海丰县农业农村局相关负责人说，在品牌培育方面，海丰县通过精心组织开展第二届海丰油占米暨农业产业（扶贫）发展大会、直播带货、78亩规模稻田画创意设计、模特稻田艺术表演活动、制作产业园宣传片、短视频、投放广告等多元化形式，不断提高“海丰油占米”品牌知名度。“现在海丰油占米，已经销售到深圳、惠州等粤港澳大湾区城市。

　　品牌打造和营销方式的革新，也“倒逼”海丰油占米的供给侧结构性改革。吴文清介绍，在销售方面，公司投入电商渠道和线下门店相结合的方式。公司通过线上销售数据和消费者测评反馈，了解市场偏好，从而优化生产端。

　　海丰县农业农村局出示的统计数据显示，2020年，“海丰油占米”市场每公斤售价提升4元，农民种植丝苗米每亩增收300多元。“以全县40万亩种植面积计算，农民年增收总额在1.2亿元以上。”海丰县农业农村局相关负责人说。