乡村振兴关键在于产业振兴。2021年，广东省农业科学院果树研究所（以下简称“果树所”）驻镇帮镇扶村科技特派员团队在揭阳市建立了橄榄优质高产示范基地。基地建立后，专家团持续跟踪效果，多次来揭阳指导橄榄种植生产工作。

科技特派员肖维强在果园指导农户橄榄矮化处理技术

　　近日，在广东省农业技术推广中心、揭阳市农业综合技术推广中心等单位协助下，果树所副所长董涛率领农村科技特派员再次来到揭阳市，深入果园、走进农户家里，开展指导培训活动。

　　橄榄是揭西县灰寨镇传统特色优势产业，种植面积达到3000多亩。科技特派员肖维强介绍，灰寨镇种植橄榄历史悠久，几十上百年的橄榄树很常见，但大多数果农以种植本地土橄榄占多，树体高大衰老，管理、采摘非常不方便，因此很长一段时间内橄榄价格一直卖不起价。

　　为解决橄榄生产上存在的树体高大衰老问题，破解“优质品种不高产、劣质品种高产不高价”产业发展瓶颈，果树所科技特派员团队联合驻灰寨镇帮镇扶村工作队（下称“帮扶工作队”），在马路村组织开展了今年以来第二期橄榄生产技术培训。帮扶工作队驻马路村第一书记陈栋、省农科院揭阳分院主任邝哲师和20多名橄榄种植户参加了培训会。

技术培训会现场

　　肖维强以“橄榄新品种引进和高接换种技术”为主题进行了详细讲解。他强调，生产上要对高大老化的橄榄树进行矮化更新复壮，可高接换种引进果树所选育的棱尖橄榄以及丰产早熟的闽清2号甜橄榄、灵峰等新品种。培训会上，肖维强还对前期已矮化更新复壮的橄榄日前管理注意事项和药剂控梢等问题进行了详细讲解，同时建议龙头企业要加快橄榄深加工项目建设，生产橄榄酒和原汁，缓解鲜食橄榄销售压力，改变目前产业低迷的状况。

矮化后的橄榄管理方便，产量和品质双提升

　　科技特派员赖多以“橄榄优质高效栽培技术”为题，详细介绍了橄榄栽培管理技术，特别提醒果农要避免病虫害防治上滥用农药，建议采用新型高效低毒的农药防控橄榄病虫害。

　　揭西天鹅湖水果种植有限公司是灰寨镇的大型专业橄榄生产企业、揭阳市农业龙头企业，以本地香甜榄、三捻橄榄著名。近年来，由于橄榄优质新品种推陈出新、病虫害猖獗导致农药使用过多，橄榄高大老严重，发展面临瓶颈。培训结束后，科技特派员团队还来到天鹅湖水果种植有限公司果园安装诱虫灯，结合释放瓢虫等天敌防治橄榄星型木虱，进行橄榄害虫物理诱杀绿色防控技术示范推广。