为促进交流与合作，配合揭阳市探索“党政主导的工作机制+5项创新机制探索+ N个农业产业服务平台搭建”的“G+5+N”模式，积极推动揭阳市农业产业链“链长制”试点工作，探寻新时期现代农业发展的新机制、推动乡村产业振兴，近日，广东省农业科学院茶叶研究、广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所专家赴揭阳揭西县开展技术培训。

培训班学员认真听课。

　　12月28日，广东省农业科学院揭阳分院联合广东省农业科学院茶叶研究所、揭西县农业农村局在揭西县农业农村局举办2021年“揭西县市级茶叶产业链”培训班。揭西县副县长黄书香参会做培训会动员讲话，揭西县农业农村局局长刘桂山、揭阳市农业农村局洪日科长参会，揭西县的农业科研、农技推广部门以及茶叶企业（合作社）、家庭农场等单位的技术人员共50余人参加培训。

　　在培训会上，广东省农业科学院茶叶研究所苗爱清研究员作“绿茶加工技术”培训，系统地讲解了绿茶加工工艺中关键环节的原理、规范化操作流程、关键技术参数及相关技术最新研究成果，以及解答实践过程中常见的一系列加工难题，颠覆众多传统学员们对炒青绿茶加工工艺的认知；广东省农业科学院茶叶研究所刘嘉裕助理研究员作“生态茶园建设及茶叶种植防冻技术”培训，围绕广东生态茶园建设，作系统的技术体系讲解，做到科学管理、精准高效、绿色低碳。并梳理了高寒山区茶园防冻技术的技术要点，为近年来受寒冷天气频发影响的高山茶园提供冻害预防措施及应急预案；广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所黄永东副研究员作了“茶叶质量安全”的报告，系统讲述了茶叶质量安全最新的标准，对我国农产品全程质量控制技术体系进行详细讲解，并对农业标准化制定及农产品品牌打造作报告。

培训结束后，学员前往揭西县上砂镇的揭西县上山兴家种养专业合作社参观，苗爱清研究员讲解了适合当地的客家炒茶加工的技术要点。

　　本次培训旨在加强茶企、茶农对茶叶生产技术的正确认知，积极引导农民茶叶生产科学管理、精准高效、绿色低碳，实现茶叶质量安全提升，助力揭西茶产业绿色高效发展。