在祖国大陆最南端的菠萝之乡徐闻，每年最炎热的盛夏，正是菠萝整地准备种植的时节。据统计，当前广东全省主栽传统巴厘菠萝品种，巴厘种植面积约占菠萝总面积的80%，品种结构较为单一。近年来，在广东菠萝“12221”市场体系建设指导下，广东菠萝市场打开了新局面。以市场倒逼生产，品种改良是广东菠萝产业提质增效的关键。

　　“菠萝产业健康发展离不开品种多元化，尤其是鲜食与加工性状俱佳的品种，既可以满足不同消费者的需求，对于缓解鲜果市场压力也有好处。”广东省农业科学院果树研究所副研究员刘传和表示。

选育新品种，实现菠萝品种多元化

　　作为广东菠萝产业发展的科研支撑力量，广东省农业科学院果树研究所多年来一直致力于菠萝新品种选育和优质高效种植技术研究，为菠萝产业发展提供强有力的支撑，选育出粤脆、粤彤、粤甜、粤利、粤绿煌、粤引澳卡等菠萝新品种。

　　“粤脆、粤彤、粤甜是通过杂交选育出来的，品质、口感较好；粤引澳卡是通过引种筛选选育出的菠萝新品种。”刘传和介绍，这一系列菠萝新品种正造种植成熟期为6月下旬至8月中旬，与传统巴厘菠萝品种成熟上市期错开，可实现错峰上市，减缓销售压力。目前，粤彤、粤甜、粤引澳卡已在汕尾、肇庆等地进行了较大面积的推广，品质好、价格高、种植效益可观。

　　新品种的种植推广并非一蹴而就。对于种植户来说，种植新品种意味着要学习新的种植技术，开通新的销售市场。“这几个新品种在种植技术上与巴厘没有很大区别。粤脆、粤甜、粤彤属于杂交种，品质好，催花比较容易；粤引澳卡、粤甜、粤彤果眼浅，适合鲜食与加工。”刘传和告诉记者，除去种苗的成本外，其他品种的种植成本与巴厘相当，粤彤、粤引澳卡品种果实较大；同等条件下种植，其单果重、产量高于巴厘品种。

　　此外，菠萝要种出好品质，选好品种是第一步，在种植管理上也要重视。对此，刘传和强调，“要注意增施有机肥，亩植3000~3500株，最好实行一次性施肥种植、配备微喷灌；果实生长期不喷施膨大剂、催熟剂，让果实自然生长成熟，确保生长品质。”

菠萝新品种"粤彤"