三月的广州，正是春耕生产的季节，也是一年水稻播种育秧的农忙时节。为提高广东省水稻生产效益、推进产业发展以及转型升级，广东省农业科学院水稻研究所于12日举办广东现代水稻产业技术培训会。

　　广东水稻产业的问题主要是效益问题，要从节本和提质两个方面来解决。“机收再生稻技术的省工、节本，真正意义上为农户实现节本增效。”广东农业科学院水稻研究所博士胡香玉在会上表示。今天，记者带你重点认识一下华南机收再生稻稳产高产栽培技术。
再生稻是一种种植方式

　　广东光热资源丰富，无霜期长，再生稻留桩高度弹性大。再生稻并不是说的某个水稻品种，也不是某一类品种，它是利用头季稻收割后稻桩上存活的腋芽，经适当栽培管理生长发育成穗，再收获一次的种植方式。

　　目前，再生稻在华南地区已经有超过1200万亩的种植面积，湖北、湖南机收再生稻面积最大。胡香玉说，2010年前后，我国进入机收再生稻研究应用阶段。机收再生稻技术能够在再生季减少大量人工费用，但亩产一般为250-300kg。广东虽然机收再生稻研究起步较晚，但在品种筛选和配套技术方面已取得进展。“2018年，兴宁机收再生稻示范田平均亩产达到410kg。”广东省农业科学院水稻研究所副所长、再生稻研究团队负责人钟旭华介绍。该片示范田种植的品种是黄华占，最高亩产达到430kg。
　　胡香玉给种植户们算了一笔账，见上表。机收再生稻各项加起来能节省近700元，虽然产量降低影响每亩粮食总售价，但是算上成本，每亩机收再生稻要比晚稻要增收400多元。
选择合适品种是关键

　　“并不是任何水稻品种都可以作为再生稻种植，不同品种的再生能力相差很大。”胡香玉提醒农户。那什么类型的水稻品种能够发展成为机收再生稻品种呢？

　　广东省再生稻品种高产要满足三个主要条件，一是选择对纹枯病、稻飞虱有较高抗病性的品种；二是选择第一季稻产量高，且有强再生力的品种，选择低留桩是为了充分利用广东的光热资源，延长再生季生育期，提高产量；三是要严格管水，头季稻后期要晒田，再生季出苗期间保持田间湿润，但又不能出现“煮苗现象”。
　　在多次品种筛选试验后，胡香玉推荐农户种植黄华占、美香占2号品种，根据种植地区的不同还可尝试种植粤泰油占、南晶占、五丰优615、五优粤禾丝苗等品种。

严格管水保证顺利出苗

　　兴宁市新圩镇锐嘉水稻种植专业合作社负责人廖伟迁对再生稻有很多年种植经验，他认为再生稻最重要的是要在早季收完做好管水，一定要开沟，保证排水、灌水及时，最怕出现“煮苗现象”。同时，再生稻早季稻收获时会出现“落田谷”，廖伟迁往田间投放了数百只鸭子，在落田谷长苗之前就吃干净，解决落田谷的问题。

　　如何才能管好水？胡香玉指出， 头季稻在田间苗数达到目标穗数80%时开始晒田，到二叶露尖时上水，之后进行干湿灌溉。后期待到收割前10-15天开始排水晒田，以“机收前土壤硬实但不出现大裂缝”为度，若久晴无雨土壤太干，可在收割前5天灌跑马水一次。
　　在多次品种筛选试验后，胡香玉推荐农户种植黄华占、美香占2号品种，根据种植地区的不同还可尝试种植粤泰油占、南晶占、五丰优615、五优粤禾丝苗等品种。

严格管水保证顺利出苗

　　如何才能管好水？胡香玉指出， 头季稻在田间苗数达到目标穗数80%时开始晒田，到二叶露尖时上水，之后进行干湿灌溉。后期待到收割前10-15天开始排水晒田，以“机收前土壤硬实但不出现大裂缝”为度，若久晴无雨土壤太干，可在收割前5天灌跑马水一次。
　　钟旭华很看好广东再生稻发展潜力，从光热资源条件来看，全省都可发展再生稻，但机收条件要考虑，如果能够发展200-300万亩的再生稻，可实现增收8-12亿元。