【梅州农业】100余人赶赴丰顺 小薯惊现大“薯”光
100余人赶赴丰顺 ,是发生了什么大事吗?进来了解一下。
原来在丰顺县召开了广东省(梅州市)马铃薯主食化工作推进会。会议邀请了中际烘焙协会、中国食品工业协会马铃薯专业委员会、广东省农业科学院、华南农业大学、仲恺农业工程学院、广东科贸职业学院、嘉应学院等专家、教授30多人,广东省农业农村厅、梅州市农业局、梅州市人力资源和社会保障局、梅州市粮食局和丰顺县人民政府、丰顺县农业局等单位有关负责人,东莞市食品行业协会、梅州市农业十二协会等有关企业代表,以及“客家菜师傅”工程食材供应基地企业代表等70多人参加了会议。
广东省农业农村厅陆国煌总农艺师对梅州近年来在农业组织重塑、区域品牌打造、市场渠道拓宽、科技转化应用、信息服务升级、农产品物流体系建设等方面的探索实践和取得成效给予高度评价。他强调,坚持一二三产融合发展,引种适合种植、适合加工的品种,把生产、加工、销售发展起来,充分发挥科研机构的技术优势和企业的主体作用,开展马铃薯主食产品产业化开发,推进产学研合作,提高马铃薯主食市场的竞争力,延长产业链条,促进马铃薯产业提质增效。
中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会刘果副会长表示,马铃薯产业在保障粮食安全、带动农民就业、增加农民收入等方面起到积极的推动作用,希望梅州在马铃薯主食产品扩容提质、产品开发、加工工艺、品牌打造、市场拓展上寻求新的突破,进一步推动马铃薯产业向标准化、规模化和产业化发展。
会上,嘉应学院曾宪录博士汇报了马铃薯主粮食品深加工开发项目工作开展情况,对传统主食的传承、提升和发展,新型马铃薯食品的研发和推广等方面作了详细的介绍。会议还举行了马铃薯主食化发展论坛,华南农业大学杨暹教授、省农科院蚕业与农产品加工研究所吴继军研究员、台湾企业家欧谕达博士分别围绕马铃薯产业的种植发展、食品开发以及休闲农业延伸等情况依次作了专题报告。同时,为了深化马铃薯主食化产学研合作,会议还举行了“产学研合作基地”授牌仪式。