看花、品茶、尝米，别有一番滋味；荔枝、马铃薯产品琳琅满目，令人食指大动。12月12日，在第十七届广东种业博览会种业品牌展馆，广东特色作物产业联盟展区吸引了众多参观者驻足。他们或举起相机拍个不停，或拿起展示产品查看询问，或端起试吃品认真品鉴。这是广东特色作物产业联盟首次集中亮相，展示了广东特色作物、优势作物的发展成果。

对标最高最好最优

　　种业兴，农业强；产业兴，乡村美。对于特色、优势农业产业的发展，广东正一个个产业逐一推动，从全产业链发展的理念出发，通过组建产业联盟，举办产业大会，打造产业平台，整合和统筹优势资源，推动岭南特色优势产业高质量发展。

　　目前，广东已经成立了丝苗米、荔枝、茶、花卉、马铃薯等五个产业(种业)联盟。

　　在本届种博会上，五个联盟共展示了科研成果和产品200余个。其中，广东丝苗米产业联盟重点展示了首批认定的2个丝苗米品种和3个丝苗米产品，以及在首届广东稻米产业发展大会上评选出的10个优质金奖品种。广东茶产业联盟重点展示了30个好春茶产品。广东花卉种业产业联盟重点展示了48种名贵花卉新优品种。广东荔枝产业联盟重点展示了荔枝干、荔枝酒、荔枝醋、荔枝饮料等不同种类产品近50个。广东省马铃薯产业技术创新联盟重点展示了4个马铃薯新品种和19种以鲜马铃薯、马铃薯全粉、马铃薯淀粉为原材料开发制作的不同特色主食产品。

　　据了解，各个联盟在成立之初就有着清晰的目标和定位：立足产业特点，对标最高最好最优。

集智推动广东农业变革

　　作为中国改革开放的排头兵、先行地和试验区，在实施乡村振兴战略的征程中，广东按照习近平总书记提出的实现“四个走在全国前列”总任务和当好“两个重要窗口”总目标的要求，将举全省之力、引全球之智展现新作为，推动广东农业质量变革、效率变革、动力变革。

　　广东省副省长叶贞琴在充分调研广东农业后指出，广东发展富民兴村特色农业产业，实现乡村产业兴旺优势明显。光、热和水资源丰沛，一年四季均可种植，“插根筷子都能长”，这是广东独特的气候资源。生物种类繁多、品种多样，涵盖种植、畜牧、水产所有农产品，具有“人无我有、人有我特”的优势。1.12亿常住人口，港澳和海外两个市场，货物出口额占全国27.5%，具备市场需求旺盛的绝对优势。GDP全国第一、财政收入全国第一，这是广东经济基础的底气。

　　目前，广东开展实施的“岭南特色优势农产品优质化行动”和“科技强种富民兴村行动”就是为实施乡村振兴战略开好局的具体举措。省委省政府关于发展“一村一品、一镇一业”富民兴村产业的决策部署提出，到2021年，要实现粤东西北地区“一村一品、一镇一业”县域全覆盖，建设3000个以上特色农业专业村，形成200个特色农业专业镇，以此全面推进乡村振兴战略实施。

五大产业家底厚优势强

广东丝苗米

　　丝苗米是岭南优质大米的代名词，广东也是丝苗米的故乡。

　　作为岭南乃至世界稻作文明的发源地，广东水稻领域的研究和发展，一直引领着中国乃至世界水稻的发展。

　　近代百年历史中，中国推动世界水稻变革的代表人物有三个：稻作科学之父丁颖、半矮杆水稻之父黄耀祥、杂交水稻之父袁隆平，广东占两个。丁颖成功选育世界上第一个具有野生稻血缘的水稻新品种“中山一号”；黄耀祥育成了中国第一个矮秆籼稻品种“广场矮”，开创了世界农业史的“第一次绿色革命”。

广东荔枝

　　近年，广东全省大力发展荔枝产业，出台了广东省第一部农作物单品种保护法律法规《广东荔枝产业保护条例》。目前，全省已形成粤西早中熟荔枝、粤东中迟熟荔枝和珠三角晚熟荔枝优势区。

  　　接下来，广东将要建设世界最大荔枝种质资源库；建设世界连片面积最大优质荔枝生产基地；让“中国荔枝”、“广东荔枝”成为我国对外交流的靓丽名片。

广东茶

　　广东省地貌复杂、气候多样，造就广东六大茶类齐全，红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶分布于粤东西北和珠三角各地。广州芳村茶叶市场年交易额达13亿元，被誉为茶产业的“华尔街”。广东东莞以“藏茶之都”闻名，民间囤茶量约50万吨。广东特色品种新会柑茶更是近年茶叶界的爆品。广东还有至今世界上发现的唯一自然生长而不含咖啡碱的茶树品种可可茶。

　　目前，广东省创建茶叶标准化生产示范园26个，广东茶叶类区域公用品牌29个。凤凰单丛茶和英德红茶于2017年被评为“中国优秀茶叶区域共用品牌”。

广东花卉

　　广东花卉产业历史沉淀久，基础良好，发展势头足。在广州“花城”品牌引领带动下，广东已基本形成了珠三角、粤东、粤西、粤北四大花卉主产区。

　　近年来，广东围绕农业供给侧结构性改革主线，积极引导全省花卉产业健康发展。目前，广东花卉种植品种呈现市场主导型与普及型结合的格局。

　　广东现有规模不一的专业花卉市场258家，顺德陈村花卉世界、广州花卉博览园、广州芳村花卉交易市场等全国有名。

广东马铃薯

　　广东冬种马铃薯亩产和效益均居全国前列，产业发展空间大，可发展冬闲田约500万亩。

　　在推进马铃薯主粮化进程中，广东立足岭南特色，已经做出了卓有成效的成果。广东省农科院作物研究所马铃薯研究团队育出了具有自主知识产权的粤薯1号、粤紫薯1号和粤红2号等马铃薯新品种。

　　广东省农科院蚕业与农产品加工所果蔬加工团队以马铃薯为主要原料自主研发了营养早餐粉、土豆泥、复合果蔬汁、蛋卷、曲奇等20余种马铃薯新产品。

□ 南方农村报记者 刘海英 整理