为贯彻落实省委关于实施“百县千镇万村高质量发展工程”、绿美广东生态建设及省委“1310”具体部署，扎实推进院地科技合作落地见成效，3月30日至4月1日，应梅州市五华县人民政府邀请，经信所党总支书记李伟锋带领院经信所、水稻所、加工所专家一行8人赴五华县参加菩米产业发展助力“百千万工程”研讨推介会，并前往多个乡镇、涉农企业开展农业科技合作调研与项目推进活动。

        3月31日，五华县人民政府举办菩米产业发展助力“百千万工程”研讨推介会，广州军区总医院原院长刘坚，五华县委常委、副县长罗丽思，县人大常委会副主任黄永响，梅州市农业农村局、市农林科学院粮油研究所等相关领导及相关企业和种粮大户代表等受邀参会。来自农业、医药、加工等领域的专家学者及企业、种粮大户、电商等代表就进一步提升、溯造五华菩米产业进行深入交流探讨。李伟锋从国家确保粮食安全、提高粮食产业经济效益的角度，提出五华菩米产业具备高质量发展的良好政策环境，是推动“百千万工程”的重要抓手，也是从吃饱到吃得好、吃得健康，从传统农业到现代农业、再到食品工业的重要探索，对建设乡村产业高质量发展新路径、有效提高粮食产业效益、增加农民收入意义重大。李伟锋表示，经信所将在“一县一清单”科技支撑框架内组织我院相关专家就菩米产业平台建设、专家引进、产业融合及品牌打造等方面提供科技支撑。院加工所研究员邓媛元就菩米产业概况、存在问题和科技需求提出可行性建议。

        会上，经信所与五华县农业农村局、广东丰乐集团广州丰硕城乡融合有限公司签署《菩米产业高质量发展战略合作框架协议》。

        会前，专家组前往梅州客来客往生态科技有限公司品畲菩米加工基地、潭下镇电子商务服务中心、五华县开晟水务集团、五华大昌粮贸发展有限公司进行调研交流，详细了解菩米产业发展规划、产品品质、市场销售、加工生产设施与工艺、技术瓶颈与需求、现有院地合作项目推进情况。

        会后，专家组前往五华县转水镇、华城镇、河东镇等地开展农业科技合作调研交流，就农村科技特派员、“百千万工程”典型镇典型村建设、地方区域品牌打造、特色农产品认证申请、乡村产业示范基地建设、人才培养及乡村振兴示范带建设等方面进行深入交流研讨，并初步达成项目合作意向。

【附注说明】

        菩米，也称熟米、蒸米，属于主食类的大米。它是五华县客家祖先南迁时为了防止水土不服而制作而成的一种米，是五华县特产之一，常用来煲粥、“炒米橙”。据《五华县志》记载：五华县的安流、梅林、棉洋、华阳、龙村、周江、潭下、长布等镇均有制作和食用菩米的传统习惯。

        五华县是国家级粮食主产区、国家级粮食高产创建示范县、广东省产粮大县。截至2023年底，全县水稻种植面积77.72万亩、总产33.64万吨，这为菩米产业规模化发展、品牌化建设提供坚实的基础。目前，全县从事菩米加工、销售的企业或个体户共有12家，梅州客来客往生态科技有限公司、五华县大昌粮贸发展有限公司2家企业拥有整套菩米生产线设备并获得SC认证，现有“客来客往”“琴江菩米”“忆客都”等商标7个，菩米年产量达1600多吨。通过采用“线上+线下”相结合的方式，以电商中心为载体，积极对接粤港澳大湾区，全力开展合作推广、产销衔接，推动五华菩米等土特农产品走出山门、“融湾入海”。

        近年来，五华县委、县政府认落实省委“1310”具体部署和市委工作要求，以做好“土特产”文章为抓手，加大菩米产业挖潜力度，不断提高规模化、产业化、品牌化水平，全力擦亮“五华菩米”名片，助推“百千万工程”。