为贯彻落实省委关于实施“百千万工程”的部署，推动“蔬菜土特产”高质量发展，2月2日上午，普宁市大坝镇首届红脚芥蓝节颁奖仪式在大坝镇马厝宅村举行。普宁市、市农业农村局、教育局、工商联、大坝镇有关负责同志、企业代表等500余人出席活动。我所林毓娥研究员等三位专家应邀参加活动。

       大坝镇特色食店厨师以大坝镇红脚芥蓝烹饪为主题开展现场厨艺比赛，我所专家团队对大坝镇芥蓝的外观商品特性、营养品质、烹饪等进行了品鉴。林毓娥研究员给红脚芥蓝种植大户和种植能手颁发种植能手奖。普宁芥蓝已经普宁大坝镇等地种植超过460年，乾隆十年修订的《普宁县志》中就有红脚芥蓝的记载。普宁芥蓝以嫩叶和幼嫩的花序为食用器官，因茎外表呈紫红色又称“红脚芥蓝”，富含可溶性糖、维生素C和还原糖等营养物质，特别是花青素含量高于其他普通芥蓝。

       我院专家团队于2022年与普宁市稻蔬产业园正式签订《普宁市稻蔬产业园科技研发与应用》合作协议，明确提升普宁芥蓝的公共品牌是产业园建设的的核心内容。近两年来，我所专家团队在普宁芥蓝品质检测、地方标准制定、技术规程制定和技术服务等方面开展了大量工作，并协助普宁芥蓝于2023年入选首批广东省地理标志培育产品名单。