11月中下旬，正值连州菜心最佳赏味期。日前，广东省农业科学院蔬菜研究所（下称“蔬菜所”）在清远连州市西岸镇举办连州菜心新品种新技术培训会暨“粤薹5号”菜薹现场观摩会，开展连州菜心新品种引进、标准化栽培种植、新技术的示范推广等工作。

　　连州菜心是一种迟菜心，又名菜薹。冬种连州菜心在当地有几十年的种植传统，是当地种植户利用其得天独厚的气候条件发展特色经济增收致富的重要途径之一。“连州菜心是目前最甜的菜心，含糖量最高。”蔬菜所研究员钟玉娟说。

　　本次举办的培训会上，蔬菜所研究员李桂花以“连州菜心新品种选育”为题，详细介绍了连州菜心起源、特征特性，重点阐述了“粤薹5号”菜薹新品种选育的过程、品控关键技术研究，并结合连州菜心生产现状、面临问题探索了科技帮扶企业的路径。蔬菜所研究员郭巨先结合生产实践从栽培地块选择、适时播种、培育壮苗、土壤施肥管理、合理密植、肥水管理、病虫害防治、及时采收、生产档案管理等方面介绍了连州菜心高效栽培技术。

　　“粤薹5号”菜薹是粤薹系列中的中晚熟品种。新培育的粤薹系列杂交菜心品种可以实现早、中、晚熟的配套种植，使连州菜心的上市时间从每年10月下旬到次年2月延长为每年9月下旬到次年3月底，既有效防止连州菜心集中上市带来的“菜贱伤农”，又可满足广大市民对优质连州菜心的需求。