广8优2168为感温型三系杂交稻组合。晚造全生育期与对照种粳籼89相当。丰产性突出，米质鉴定为国标和省标优质3级，高抗稻瘟病，中感白叶枯病，耐寒性中等。2012年通过广东省品种审定。2014-2018年入选广东省农业主导品种。

特征特性：感温型三系杂交稻组合。晚造平均全生育期113～115天，与对照种粳籼89相当。植株较高，株型中集，分蘖力中等，抗倒力中强，耐寒性中。科高108.1～111.7厘米，亩有效穗18.3～19.2万，穗长22.5～23.0厘米，每穗总粒数130～132粒，结实率80.9%～81.7%，千粒重24.4～24.7克。米质鉴定为国标和省标优质3级，整精米率67.5%～68.4%，垩白粒率15%～18%，垩白度3.6%～6.3%，直链淀粉15.0%～23.7%，胶稠度44～83毫米，长宽比3.6～3.9，食味品质分79～80。高抗稻瘟病，全群抗性频率94.12%～100%，对中B群、中C群的抗性频率分别为100%和88.89%～100%，病圃鉴定叶瘟1.75～2.3级、穗瘟2.0级；中感白叶枯病（Ⅳ型菌3～5级，Ⅴ型5～7级）。

产量表现：2009、2010年晚造参加省区试，平均亩产分别为464.59公斤和442.82公斤，比对照种粳籼89分别增产14.32%和10.99%，增产均达极显著水平。2010年晚造参加省生产试验，平均亩产439.26公斤，比对照种粳籼89增产3.65%。日产量3.85～4.08公斤。

栽培技术要点：注意防治白叶枯病。

适宜种植区域：适宜我省粤北以外稻作区早、晚造种植。