近几年来，省农业厅高度重视绿色食品等“三品一标”工作，认真贯彻省委、省政府的决策部署，按照农业部的要求，积极支持各地大力发展绿色食品，依法严格监管，取得显著成效。

       省农业厅将探索建立绿色食品管理新机制，研究探索绿色食品标志使用审查实施和绿色食品续展审查实施新办法，组织协调地（市）农业行政主管部门参与辖区内绿色食品标志使用的受理、材料审查和现场检查等相关工作，加大力度推动全省绿色食品发展。这是我省农业部门认真贯彻落实省委、省政府和农业部的部署要求，为了加快农业供给侧结构性改革，以绿色食品等优质品牌引领和进一步推动农业生产体系、经营体系的建立和完善，推动农业标准化进程，推动广东农业加快朝着“产出高效、产品安全、资源节约、环境友好”的现代农业目标迈进，为人民群众提供更多优质安全的岭南特色农产品的一项重要举措。

充分发挥地级以上市农业行政主管部门参与管理服务的作用，省市形成更强更直接的管理和服务农业生产经营者的新机制新力量，以推动我省绿色食品工作更好更快地发展，这是我省农业部门绿色食品管理工作的一个新支点、新目标。

       部门▶▷为绿色食品“保驾护航”

       所谓绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定方式生产，经国家专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。由于国际上与环境保护有关的事物通常都冠以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好生态环境，因此定名为绿色食品。

       作为农产品生产、加工、消费大省，广东一直走在农产品质量安全监管的发展前沿。自1992年正式启动并实施绿色食品开发工程，大力发展绿色食品。经过20多年的发展，绿色食品产品已从过去局限于水果、蔬菜、茶叶等初级种植业产品向畜禽、水产等养殖产品和深加工产品发展，加工产品比例明显扩大。全省包括绿色食品在内的“三品一标”工作取得了很大发展。据统计，2002年，全省有效期内绿色食品标志产品仅92个，绿色食品种养面积200万亩，年产值50万吨；而截至今年5月底，全省无公害农产品1710个，绿色食品757个，有机农产品87个，地理标志农产品12个；全省已建立“三品一标”基地面积达590万亩，创建全国绿色食品原料标准化基地的有4个县，面积近70万亩，全国有机农产品生产示范基地2个，面积近1万亩。

       我省各级农业部门大力加强绿色食品企业年检、产品质量抽检、标志市场监察、质量安全预警、公告通报等五项监管制度，大力强化监管措施和淘汰退出机制。省农业厅有关负责人告诉笔者，贴上了“绿色食品”是光荣的，但不是进了保险箱。接下来，各监管部门将按照“四个最严”的要求加强监管，对不符合生产要求、不达标的绿色食品坚决予以撤销。

       广东在扎实推进绿色食品市场监管上下狠功夫，在全省范围内开展了以绿色食品标志为主要内容的市场监察工作，开展了专项大检查，有效促进了绿色食品企业规范用标，推进了绿色食品标准化发展，指导农户科学生产，合理用药、施肥，提倡清洁生产、健康养殖。

       省农业厅每年都举办全省“三品一标”工作座谈会暨绿色食品检查员、监管员培训班，贯彻落实全国无公害农产品绿色食品工作会议精神，抓好广东省绿色食品检查员和绿色食品标志监管员队伍建设。据统计，我省已培训“三品一标”检查员、监管员、各级农业部门技术管理人员和生产企业内检员近2万人次；在农业部和省级历年组织的专项检查中，“三品一标”产品合格率连续多年稳定在99%以上。

       连续十七年，我省都未缺席过中国绿色食品博览会（以下简称“绿博会”），省农业厅农产品质量安全中心（以下简称中心）主任徐小明表示，组织企业参加“绿博会”主要目的是将我省的绿色食品向外界宣传推介展示，让更多企业、消费者认可和拥抱绿色食品，引领更多企业申报绿色食品认证，并按照绿色食品的标准去生产优质安全产品，增强群众绿色健康的理念。

       龙眼干、红心火龙果、番石榴、甲鱼、冰糖芦荟饮料……9月2日至5日，第十七届“绿博会”在吉林长春举行，我省共组织12家企业携65个获得“三品一标”认证的特色产品参加此次博览会。在总结会时，广东展位因“三品一标”主题突出受到表扬，荣获“优秀组织奖”。

       消费者▶▷有认证品质有保障

       据有关专业机构统计显示，消费者对绿色食品品牌认知度达到80%，在各种产品信任度中排名第一。

      “绿色食品认证让产品体现‘优质优价’，同时也是引领消费安全健康的食品。”中心负责人表示，绿色食品品牌得到了越来越多企业的认可，不断带动消费者观念转型，越来越多人把带有绿标的食品放进菜篮子。

       来自国家某权威机构调查发现，以下三部分人可望把日常消费食品的大部分提升到绿色食品的档次：一是收入稳定的知识分子阶层，他们了解绿色食品含义，出于对自身健康的长远考虑，愿意多花点钱消费绿色食品；二是在国内旅游暂住或定居的外国人以及少数回国华人，其中不少有食用绿色食品的习惯；三是富裕阶层，他们追求时尚质优安全的名牌产品，也最具购买力。

       笔者在走访中发现，部分消费者在平时会刻意选择购买包括绿色食品在内的“三品一标”农产品，因为“三品一标”农产品在他们眼里更有品质保证，“我平时也经常买有机蔬菜的，但是小超市买不到，肉菜市场也不放心，一般买绿色食品我都去大型超市。而且我们暨大教职工专门组织了一个买有机蔬菜的群，可以网上订货再让他们配送过来。”暨南大学一位教职工说。

       企业▶▷品牌是发展生命力

       在本届“绿博会”上，笔者见到，设在1号展厅的广东展位凭借独具岭南风味的特色产品吸引了大批客商和观众，“我们希望通过‘绿博会’这样的平台来鼓励企业大胆创新，通过绿色食品生产，为打造农业品牌起到示范带动作用。”中心负责人说。

       化州市橘利红橘红有限公司（以下简称橘利红公司）凭借其特有的产品赢得不少消费者的青睐，仅2日一天就有近2万元的销售收入，公司总经理吴德祥将这样的成绩归结于品牌的力量，“品牌是企业的生命力，没有品牌，企业就无法走出去，走出去也无法走向高端，我们企业通过（有机食品）认证后，品牌影响力对企业的帮助很大。”。

       橘利红公司是“绿博会”的常客，公司在该平台实现了展销双赢，还获得了第十五届、十六届“博览会”金奖。吴德祥说：“公司是真正尝到了认证的甜头，所以每次都积极参加。”

       广东顺兴种养股份有限公司早在2005年就已通过绿色食品认证，多年来公司管理层也深深体会到绿色食品认证给企业带来的影响，“有绿色食品认证会让消费者对产品质量更加信任，也使得企业自身的管理更加规范。”公司办公室主任傅绿霞感叹道。

      “广州市第一家获得绿色食品认证的水产产品，南方七省唯一获得绿色食品认证的甲鱼类产品。”在广州市福源有机渔农产品有限公司展位前，这几行字特别显眼。公司生产总监梁辉著告诉记者，他们一直倡导健康绿色的理念，从2008年养甲鱼开始，他们一直使用绿色养殖办法，不仅在水源、苗种、饲料上严格把关，还特意请了老中医给甲鱼看病，一旦出现发病情况，由中医“开中药”进行防治，从而保证所养殖的甲鱼的绿色、生态。因此，即使售价比其他甲鱼要贵，福源沙河甲鱼依然供不应求。

       而在取得绿色食品认证后，公司的生产更加严格，“从生产环境到饲料的规范使用再到生产过程，病害的防治都严格按照绿色食品的要求去做，这无疑能让公司走得更远。”梁辉著说。