薰衣草为唇形科一年生草本植物，目前全世界共有28种原生种，主要分布在欧洲及地中海沿岸，近年在我国新疆也发现了野生薰衣草群落。薰衣草是天然香料植物，有浓郁的香气，薰衣草不仅可观赏、闻香，还有逐蚊蝇驱虫蚁的功能，是近年来我国栽培最多的香草植物之一。
      （1）播种：发芽适温为18-25℃，发芽约需二周到三周的时间，发芽后需适当的光照，弱光照易徒长。
      （2）土壤：薰衣草适应性强，对土壤的酸碱性不敏感，但盆栽时以肥沃、透气性良好的沙壤土为佳。营养土可用腐叶土：田土：河沙按6：2：2比例加少量厩肥混合配制。
      （3）光照与温度：薰衣草需要充足的阳光，在春季应给予全日照，入夏后阳光强烈，可移至通风良好的荫棚内养护。如果光照不足，开花少。另外薰衣草性喜冷凉的环境，生长适温为20～28℃，低于5℃就停止生长，连续38℃以上受热枯萎。因此夏季来临时应把薰衣草置于冷凉、通风的场所。
      （4）水分与湿度：盆栽时不宜浇水过多，保持土壤湿润即可，水分过多则根部易腐烂，浇水掌握见干见湿的原则。在盆栽时应选用泥瓦盆或使用较小的花盆，不宜使用大盆。
      （5）施肥：如果盆土肥沃，苗期可不用施肥，成株后可每半月施用一次有机肥，如饼肥水、腐熟的骨粉等含磷较高的肥料，花期停止施肥。

      （6）应用：当薰衣草主茎高30厘米时即可采摘嫩梢食用，或采回晒干，作香料使用。