山茶又名茶花、晚山茶、蔓陀罗树，为山茶科山茶属常绿灌木或小乔木，原产于我国江南各省，为暖温带树种，日本也有少量分布，山茶的变种及品种繁多，花色丰富。但在家庭栽培中，由于栽培管理不当等原因而导致落蕾，人们把这种现象称为“掉蛋”。山茶的落蕾往往会使山茶的观赏价值大大降低，主要有以下几个方面的原因。
      （1）光照发生变化：当山茶即将开花时，人们为了便于观赏，就把它转移到新的地方，但这时应该注意光照条件尽量不要改变过大，否则由于新地点的光照强度过大、过暗及时间过长时，就会打乱山茶的生长规律，导致山茶植株出现落蕾现象。
      （2）温度过高或过低：山茶在高温环境及低温环境下都会造成落蕾现象，在山茶孕蕾后到开花之前不需要较高的温度，白天最好把温度控制在15～20℃、晚上10℃左右的范围内，温度过高，山茶叶芽就会萌动，消耗大量的养分，当养分被用于叶芽生长时，花蕾所获得的养分减少，山茶就会出现落蕾现象。
      （3）营养不足：在山茶的营养生长期，要注意树势的培养，春季是它营养生长旺盛的时期，这时要及时追肥，半个月一次，以氮肥为主、磷、钾肥为辅，最好与有机肥交替进行，这样春梢生长茁壮，有机物质大量积累，为花芽分化打下良好的基础。5月中、下旬后，茶花进入生殖生长时期，施肥以磷、钾肥为主。如果肥料不足，积累的营养就不足以满足花蕾生长的需要，造成落蕾现象。
      （4）土壤湿度过高：如果盆土的通气性较差，加上盆土长期过湿，排水不良，这时根系呼吸受阻，从而造成落蕾。
      （5）花蕾过多：茶花现蕾时，大多数植物花蕾过多，可根据树势情况，疏掉一些花蕾，使之营养集中，防止由于营养不足而导致落蕾。
      在北方栽培时，每年要施用3～5次的矾肥水，以防止土壤碱化而导致叶片黄化。施肥时浓度不宜过高，宜薄肥勤施。另外栽培一到二年后要翻盆一次，以保证茶花正常生长所需要的土壤条件。