近日，广东省妇女联合会发布了《关于表彰广东省三八红旗手和广东省三八红旗集体的决定》，我院加工所功能食品研究室被命名为“广东省三八红旗集体”。3月7日，省妇联举办广东各届妇女纪念“三八”国际妇女节113周年大会，加工所功能食品研究室主任张瑞芬作为代表出席颁奖仪式，院妇委会主任、院党群办副主任黄丽芸等参加会议。

　　加工所功能食品研究室现有科技人员11人，其中女职工7人，女职工中包含中共党员6人，研究员2人，具有博士学位4人。研究室充分发挥党支部战斗堡垒作用，围绕“特色农产品—功能食品—营养健康”主线，系统开展特色农产品主要活性组分化学表征、生物活性机制探究、营养导向的加工关键技术突破、个性化营养食品设计创制及产业化应用，在支撑我国黑色食品产业兴起与壮大、引领营养导向的农产品精准加工和助推特医食品国产化进程方面取得突出成绩，先后主持承担国家和省部重点项目近40项，获省部级以上科研成果奖13项；获授权国内外发明专利50多件；发表高水平学术论文200余篇。

加工所功能食品研究室